TNN豊中報道。2

お家で豊中の美味しいを食べよう!豊中テイクアウト報道
 
  • 【おうちで楽しむ豊中パン⑦】寺内「Boulangerie MUGIPAN(むぎパン)」/アルプスの少女ハイジに出てきそうな憧れの白いパン!?買いに行ってみた

    ぐり子@TNNぐり子@TNN 2020年05月16日

    こんばんは。【おうちで楽しむ豊中パン】その⑦です。

    読者さんから魅力的なパンの情報をいただきましたよ~!

    寺内の「むぎパン」というお店にある”白いパン”がとっても美味しいのでよく買います。是非行ってみてください。

    by匿名希望

    という事で、寺内の「Boulangerie  MUGIPAN」へ、やってまいりました!

    地図ではこちら

    寺内1丁目の交差点の角にあります。

    店内はこんな感じ。

    奥に美味しそうなパンが並んでいます。

    白いパン!ありましたよ!クリームパンの事だったんですね~。

    っと思ったら、普通のクリームパンもあるじゃないですか(汗)

    オーナーさんに、白いのと普通のクリームパン、どう違うのか聞いてみたところ、白いか白くないかだけの違いなのだとか(笑)

    イモ LOVEな私好みのパン発見!じゃがバターですって。これが後ほど驚きの結末となるんですよ。

    ーオーナーさん!色々ありますけど、一番人気ってどれですか?

    オーナーさん

    「バケットとバタールは、よく出ますね」

    オーナーさん

    「ちなみに、バケットとバタールの違いって何か知ってますか?」

    ーえ!?なんでしょう??うーん、バターの配合量の違いとか?ですか?(汗)

    オーナーさん

    「正解は、素材は同じだけと形が違うだけなんですよ!」

    ーえー!?知らんかったー!知らずに食べてたー(汗)※左がバケット、右がバタール。今回はバタールを購入。

    ーバケットやバタールって、素材の味で勝負!っていうイメージですが、こだわられている事ってあるんですか?

    オーナーさん

    「そうですね、粉はかなり厳選しています。扱いが難しい小麦ですが、手をかけてやると本当に美味しくなるんですよ」※素材の味が際立つ食パンもよく売れるそうです。

    住宅街の中にたたずむお店なので、子育てファミリーや、会社帰りのOLさんにはお惣菜パンも人気なのだとか。

    さて、おうちに持って帰っていただきます!

    まずは「白いクリームパン」。ハイジの白パンに憧れた女子には、外せない一品でしょうね~。(世代がバレるわ)

    持っただけでフワフワなんですが、切ってみると、中のクリームがトロ~っと出るのですよ!

    フワフワなパンと濃厚なカスタードクリームが贅沢すぎる!美味しいー!!

    さてさて、お次はじゃがバター。ありがちと思われるでしょう?これ、切ってみると・・・

    ジャガイモが、まるっと入ってるーーー!!

    ほぼジャガイモ(笑)でもね、ジャガイモの甘味と塩加減のバランスが最高で、ハード系のパン生地によく合うのですよ!

    最後は、一番人気のバタール。

    外はカリッカリで、中はふんわりしてる!小麦の味わいがよく出ていて、とっても美味しい!

    そのままでも美味しいバタール、ちょっと手を加えたらもっと楽しめるんじゃないか?と思い、アヒージョを作ってみました(笑)

    ああ、最高の贅沢。ごちそうさまでしたー!

    楽しく美味しくいただくことができました!日々の食卓に、ちょっとした驚きを与えてくれる「むぎパン」へ、行ってみてはいかがでしょうか?

    匿名希望さん、情報提供ありがとうございました。

    店舗データ(2020年5月16日時点での情報です)
    お店の名前Boulangerie MUGIPAN
    住所寺内1-6-8第二ヒルトンハイツ1階
    営業時間7:00-19:00
    定休日不定休

    ※5月17日(日)12時台の記事配信はお休みします

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