1口目をいただくと、氷が繊細に口の中で溶けて、思わず「なんだこれ？！」と声が出てしまいました（驚）

初めての感覚です。かき氷を食べてるのに、綿菓子のようにフワッと溶けて、桃の甘さと烏龍のスッキリとした爽快感が交互に広がります！

桃の果肉もフレッシュで果汁が溢れてきますし、烏龍の相性も、バツグンです。※生クリームが混ざることで濃厚なお味に

ーーさっき作ってらっしゃる時は、氷を固めてはったように見えたのになんでこんなにフワフワなんですか？

正田さん

「気に入っていただけたようで、安心しました。うちは三重の天然水を使った氷を使用しているので、フワフワとした食感になるんですよ」 ※不純物が少ないからフワフワの口当たりになるんだって

これは、さっき2層目くらいに入れてはった「烏龍カスタード」ですね。紅茶にもほうじ茶にも似た烏龍の風味がついてて、大人のカスタードって感じでおいしいです。

ああー！ゆっくり味わって食べてたら、溶けるスピードに追い抜かれてしまいました（汗）

正田さん

「溶けてきたら、ジュースとしてもお楽しみいただけるように、ストローをお渡ししてるんですよ」※ストローで飲むとアールグレイピーチティーのような味を楽しめました♪

計算された味の組み合わせ、溶けたかき氷が喉を通る時の「透明感」に、正田さんのかき氷への情熱を感じてしまいました。

かき氷で涼みたい人や、芸術的なかき氷を食べてみたい人は「かき氷処kikkake」に行ってみてはいかがでしょうか？※お兄さんの注文した「パイナップルとクリームチーズのkikkake氷」／こちらもめちゃくちゃ美味しそうでした

もしかしたら、ゴーラーになるキッカケになるかもしれませんよ。（必ず営業カレンダーを確認してから行ってくださいね）

正田さん、興味深く楽しい「かき氷」のお話をたくさん聞かせていただいて、ありがとうございました。そして、おいしいかき氷をごちそうさまでした。