美しいサシが入った、見事なお肉たちやわ～(惚)。

井上店長

井上店長

それでは、今回は特別に井上店長に焼いていってもらいますね。

まずは「ひうちの角切り」が、網の上に放たれたー。

溢れ出す上質な脂で、肉の表面がテカり出した・・・ファイヤー！

おぉ、絶妙な焼き加減で出来上がりましたよ。

わさびを乗っけて～

・・・！！美味しー！一口たべて“エエ肉”ってのが分かります。脂も上品で全く重たくなく、濃い旨味とジューシー感が段違いの美味しさです。

これは他のお肉も期待が高まります。次は「前バラ(ブリスケ)」いってみましょうか。

みぞれ(大根おろし)を乗せたまま、網の上にON。

こちらも“エエ肉”ですからね。片面を焼くだけでOKなんですよ。

みぞれをくるりんぱして、まずは何も付けずにそのままいただきま～す。

濃厚な甘みのある脂としっかりした赤身の味が、噛めば噛むほど染み出します。みぞれであっさり食べれるのも嬉しい。

それでは「かめのこ(ふともも)」もお願いします。

前者2品に対して、こちらは脂身の少ないお肉です。

片面焼いて、反対側は気持ち軽く焼くだけで良し。

こちらも予めタレに付けてあるので、そのままでも美味しくいただけるのですが・・・

「味噌ダレ」で追いダレしましょうか。うん、赤身の旨味をしっかりと感じられて、これまた一級品の味わい。

その後、磯の香り漂う「ワカメスープ」をすすったり～

やっぱり大事な「サラダ」や

「キムチ」や「ナムル」の小皿で小休止しつつ～

どんどん焼いて行きましょう。

醤油ダレにダイブして～

やっぱり「ON THE ライス」は外せません。

こんなん、なんぼあってもエエですからね～♪

極上のお肉をしっかりいただきました。ごちそうさまでした～♪

食後は「紅茶」と

「一口デザート」でリフレッシュしましょうか。

この日は「ぶどうのゼリー」。お口の中がすっきりしましたよ。

いや～美味しかったです～と、井上店長と食後に談笑していると・・・

「TNNさん、お久しぶりです！」

「眞瀬グループ」代表取締役、眞瀬社長がいらっしゃったではありませんか。※プライベートで写真ＮＧだったので過去(2021年7月)の写真を引用

眞瀬社長

えぇ！？それは読者さん喜ばれると思います♪

ごにょごにょ(眞瀬社長、井上店長相談中)

井上店長

え～～～こんないいお肉を・・・本当にいいんですか！？※特典の「特選 霜降りカルビ」

読者のみなさーん、めちゃいいお肉の特典いただきましたよー♪

いやー、これはお得や(汗)。みなさんも「炭火焼肉 眞瀬 小野原店」で、特典を利用しつつ美味しい焼肉に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。

井上店長、眞瀬社長、美味しい焼き肉ランチ＆嬉しい特典をありがとうございました～！