みなさんこんにちは、徳ちゃん@TNNです。
先日読者さんから、こんな情報をいただきましたよ。
岡町の商店街を市役所方向に抜けたところにある焼き鳥のきたろうがラーメンをやってました。
ランチタイムだけのようですが。
BY 桜塚兄姉さん
地図ではこちら
岡町桜塚商店街を東側に抜けたところ、市役所の近くです。※奥が商店街側/手前が市役所側
なるほど、メインは「地鶏中華そば or 鴨つけめん」×「ノーマル or 特製」の4種類ね。
ごはん系やトッピングのラインナップが、ガチのラーメン屋さんのそれやな(汗)。※ランチタイムのドリンクメニューはこちら
店主さんオススメの「特製 地鶏中華そば」と「炙りチャーマヨ丼」をオーダーして、待つこと7~8分。※レモン水って、さっぱりしてて嬉しいのよね
んふーっ、こっれかなり美味いわ!
ほんのり甘さの効いた醤油ベースのスープを、たっぷりの鶏油(チーユ)が包みこんで「鶏味全開」って感じ。※シャリっていう食感の玉ねぎもアツアツのスープとコンビでええ仕事してるのよ
続いては「時間が立つとパサつくことあるのでお早めに」とアドバイスをいただいた、鶏むねチャーシューを。
うっわ、しっとり超えて"しゅっとり"してる←いやホンマ(汗)。
胸肉の繊維から染み出す鶏の旨味が、見た目以上に濃ゆくてめちゃウマなのよね。