並ですがしっかりボリュームありますね。

では、いっただっきまーす！※食べ方とかは特に書かれたりしてなかったので好きにいただいちゃいました

このチャーシューは、ラーメン店「人類みな麺類」のと同じチャーシューらしくて、既にほぐれちゃってるぐらい柔らかく、混ぜやすくもありました。

角切りメンマも、味がしっかりしてて歯ごたえもヨシ。

タレは結構少ないし、色も濃くないんだけど、味がいきわたるのかしら？

まぜまぜしてみます。

麺が油でテカってきたので、だいたい混ざったかな？

ではズルズルーッと！※一気に食べやすいあったかさです

魚介の旨味にちょっと甘みもある醤油ダレ。しっかり全体に行きわたってます！※甘味は控えめ、台湾混ぜそばとちがって唐辛子の辛みはなしです

この麺、まぜそば専用の全粒粉入りだそうですが、太めでもちもち食べ応えがあり、具もタレもよく絡むわぁ。

ニラやネギの味も結構効いてるし、クセになりそうな味。おいしい～♪

ちょっと具を残しぎみに麺を食べきりましたら

先ほどメニューで気になってた〆メシ（しめめし）を追加注文です！

お茶碗半分くらいかな？ ちょうどいいボリュームのごはんが来ました。※〆メシ￥55-（税込）

これを投入して、またまぜまぜ～。

あ～絶対おいしいやつだよね、コレ。

パクッと一口、うん～～～間違いないです♪※麺なしで混ぜご飯だけのメニューほしいぐらい好きかもしれない

あっという間に完食しました。ごちそうさまでした！

お支払いは現金とPayPayも利用可能とのこと。

ちなみに、お持ち帰り窓口もあるんだけどまだ準備中で、そのうちできるようにする予定なんだって。

外に出ると、まだまだ行列していました。

さすが有名店なだけあって、クセになる味ともちもち麺がとてもおいしかったです♪

スタッフの皆様、オープン初日にお邪魔いたしました。ume3567さん、情報提供ありがとうございました！