甘辛い付けつゆがしっかり濃いお味だから、麺が進みますね。

ホロホロに煮込まれたすじ肉も美味しいし

そのすじ肉から出たコクのある脂が、つゆの奥行きを深くしてくれてるのよね。

揚げたてパリパリの天ぷらをはさんで

麺をすすっていると

し、しまったー！

やっぱり「大盛り」にすればよかったぁ（付けつゆが余っちゃった）。

いや、きっと天ぷらでも美味いはず・・・

んー、つゆの甘さがたんぱくな穴子にぴったり。ごちそうさまでした。

最初に話題にしていた「一品メニュー」ですが

ラインナップはこんな感じ。※詳しくは店舗HPで

テーブルに座ったまま

オーダーできちゃうようですよ。※セルフ式うどん屋さんとしては新しいサービスですよね

最後に、食器を片付けて終了。※ごちそうさまでしたー！

ランチでも晩ごはんでも利用しやすいと思うので、気になる人は行ってみてください。

匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！