みなさんこんにちは、ぐり子＠TNNです。
暑～い夏が始まりそうな気配を感じるこの頃ですが、読者さんから涼しいお知らせをいただきましたよ。
BY 匿名希望さん
珈琲専門店の珈琲ゼリーですよ。ウマイに決まってるじゃない～♪
ということで、やってきました！
「自家焙煎珈琲店 Basic珈琲」
地図ではこちら
ロマンチック街道沿い
ファッションセンターしまむらの横のビル。
今年の4月、読者ミーティング会場となった「創作料理 DINING IKINA」と同じ建物内の
1階にあります。
「Basic珈琲」といえば、以前にもお邪魔させていただきましたが
入口前に広がる世界観が素敵で
とっても心地良い空間なので、珈琲をいただきながらくつろげる癒しスポットなんですよね。
店内はこんな感じ。
2人掛けのテーブル席が5卓
広々としたスペースにゆったりテーブルが配置されているので
落ち着いて珈琲を楽しめます。
お店の中心にシンボルのように鎮座している大型焙煎機で
店主が厳選した様々な種類の豆を焙煎しているので
本格自家焙煎珈琲を店内で楽しめるだけでなく
自宅用やプレゼント用に、珈琲豆の販売もしているんですって。
それでは着席してメニューを拝見。
店内でいただく本格珈琲や
ちょっと変わったアレンジ珈琲もあるんですね。
珈琲と一緒にいただくケーキは、すべて自家製だそうですよ！
お店で飲んで気に入った珈琲豆を自宅用に購入してもいいかもしれませんね。
お！お目当てのメニュー発見！
ーーすみませ～ん！珈琲ゼリーくださーい！
店主
ーーバニラアイス、是非乗せてくださいなっっ！！
※珈琲ゼリーにバニラアイス！これは乗せてまうやろ～！！
こちらの珈琲、店主のこだわりが素晴らしく全てネルドリップで抽出しているそうなんですよ。
なので珈琲のご注文はゆっくりとお待ちくださいね～。
でも珈琲ゼリーは早かった（汗）注文→即できあがり！！
※珈琲ゼリーは注文を受けてからトッピングするだけなので／珈琲ゼリーバニラアイスのせ 600円（税込）
見ているだけで涼しげです。
それではひとくち
まずは生クリームと共にいただきましょう。
珈琲の奥行きあるコクとほのかな苦み、生クリームのまろやかさがよく合って食べやすい。
続いてアイスクリームと一緒に。
アイスがサッパリと甘さ控えめなので珈琲の風味を引き立てて美味しい～！
これはもしかすると、珈琲ゼリー単体でもウマイのでは？んー！間違いない。程よい硬さと心地良い本格的な苦みが最高だわ。
ん？これはシロップですよね？これをかけると甘々になるような・・・
店主
ほーほー、店主オススメならかけてみましょうか。
