－－オープンおめでとうございます！曽根でお店をオープンされた経緯を教えてください。

ウキタさん

「初めは住んだことのある吹田方面で物件を探していたのですが、豊中で何度かお仕事をさせてもらうことがあり、とても落ち着くいい街だなと感じました。ちょうどパン屋さんやお菓子屋さんがまだ少ない曽根で今の物件を見つけたので「ココだ！」と思いすぐに決めたんです」

－－豊中を気に入って頂けて嬉しいです♪お店のこだわりを教えてください。

ウキタさん

ウキタさん

－－なるほどですね～。オススメの商品はありますか？

ウキタさん

ウキタさん

－－自分の得意分野で勝負しているんですね！では最後に、今後の展望を教えてください。

ウキタさん

「特に大きな展望はありませんが、長く愛されるお店としてゆっくりとやっていけたら嬉しいです」

ウキタさん、たくさんお話を聞かせてくださりありがとうございました！

ではでは購入したパンとお菓子を持って、春の陽気に誘われお店近くの「豊島公園」へレッツゴー。※読者さんから教えてもらった「変わった恐竜」。なんともいえない表情ですね（笑）／匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！

いい気候になったので、お花を観賞しながらパンとお菓子をいただきたいと思います。

まずは、見た目も名前もカワイイ「おしりパン」からいただきま～す♪※おしりパン(220円／税込み)

んん！ほんのり甘くてもちふわ食感。小麦の香りもほんわか漂ってきますよ。シンプルなパンだからこそ、ごまかしの効かない。そのお店の信条が見えてくるようなパンです。

次は「ハムパン」です。中にはハムと紫蘇が挟んでありましたよ。ハードパン(カスクート)は噛み応え十分な硬さ。ハードパン好きには堪らない一品ですよ。※ハムパン(320円／税込み)

こちらは「キャロットケーキ」。にんじん風味とシナモンが効いているしっとりマフィンに、クルミがたくさん入っていましたよ。上のクリームはまったりしたコクが押し寄せてくる、ずっしり感が嬉しいケーキです♪※キャロットケーキ(400円／税込み)

「桜のチーズケーキ」は、チーズケーキの中に塩気がリッチな桜の塩漬けがIN。重量感もあって春を感じさせてくれるケーキです。※桜のチーズケーキ(500円／税込み)

最後は「胡桃のロミアスクッキー」。ロミアスクッキーとは、クッキーの真ん中の空洞にヌガーのようなフィリングを入れて焼くクッキーなんだって。※胡桃のロミアスクッキー(380円／税込み)

サクサクのクッキーに、真ん中のくるみの香ばしさがgood。どんどん食べ進んでしまいます～。※ごちそうさまでした～

パンもお菓子も独自の感性で、唯一無二の味わいを醸し出していましたよ。ひと味違う美味しいパンやお菓子をお探しの人は、ぜひ行ってみてくださいね。

ウキタさん、美味しいパンとおかしをごちそうさまでした～！