待つこと数分、やってきましたよ。※牛すじカレー(サラダ付き)1000円(税込み)／希望すれば日替わりスープ、ごはん大盛りＯＫ(お値段そのまま)

おお、見た目にも牛すじがたくさん入っているのが分かりますね。めっちゃ美味しそう～。

オーナー藤田さんにお話を聞きながら、頂きたいと思います。※藤田さんは、前回の取材時にお顔の写真が載ったのが恥ずかしかったらしく、今回は撮影ＮＧでした（笑）

では、まずはサラダから。

藤田さん

「サラダは日替わりです。本日はちょっとからしの効いたポテサラと、ゆず(レモンに見えますがゆずです)のサラダです」

藤田さんお手製の黒酢のドレッシングをかけて～

ピリッとしたからしの辛さが大人なポテサラ。藤田さんのご家族がポテサラ好きで、いろんな味のポテサラを作るんだって。

ゆずを絞ると、柑橘系の香りが爽やかな、さっぱりした味わいになりましたよ。

お次はスープ。

藤田さん

んん～なめらかでクリーミーなスープ。大きめクルトンも嬉しいポイント！

ではでは、牛すじカレーも頂きます！やっぱり牛すじがごろごろ入ってる～。

ご飯の上には、フライドオニオンと豆苗が。彩りがキレイですね♪

まずは牛すじを一口…。あれ？牛すじが溶けた？柔らかすぎて溶けた（驚）美味し～い！

藤田さん

「牛すじカレーがメニューになったのは１年前くらいから。息子が箕面で“百楽GRILL”という洋食屋を営んでいて、そこから国産黒毛和牛のA４ランクの牛すじを仕入れています」

－A4ランク！？すごくいいお肉を使っているんですね（驚）

藤田さん

－それでこんなにトロトロで柔らかい牛すじになるんですね～。※詳しい作り方は企業秘密だそうです☆

溶ける寸前まで柔らかく煮込んだ牛すじに、いろんな野菜をすりおろしてブレンドしたカレーが食べやすい辛さになっていて、ちょっと辛いのがが苦手な常連さん、年配のお客さんも美味しく頂けるそうです。

最高の牛すじカレーを頂いたところで、最後はコーヒーと楽しむ豊中喫茶店ランチとして、ホットコーヒーで締めたいと思います。※ホットコーヒー(ランチとセット注文で250円・税込み)

マグカップのような、大きめなカップに入っているので、飲みごたえ十分です。

藤田さん

「牛すじカレーはスタンダードメニューではないので、いつでもあるメニューではないんです。他にも牛すじを使った“牛すじ丼”も人気メニューですが(こちらも不定期)どうしても牛すじカレーが食べたい方は、まずは電話でご確認ください」※藤田さんお一人で賄っているお店なので、Instagramのメッセージ等は見落としてしまう可能性があるそう。確認はお電話でどうぞ

ああ…美味しすぎて夢にでてきそうな牛すじカレーでした。

A4ランクの牛すじカレーは一度食べてみる価値あり！皆さんもぜひ行ってみてはいかがでしょうか♪

藤田さん、美味しい牛すじカレー＆コーヒーをごちそうさまでした！

うずまきさん、情報提供ありがとうございました！