みなさんこんにちは、ヤマグチ@TNNです。
毎月第3水曜日に開催している「コラボ朝市」にお邪魔させていただいた際に※2023年7月撮影
「千里中央病院で野菜を栽培している」って教えていただいたんですよ。※2023年7月撮影
実際買って食べた「オテリー(レタスの一種)」が柔らかくてめっちゃ美味しかったので※2023年7月撮影
今回は野菜を栽培している「グリーンファーム千里中央」にお邪魔して、どのように野菜を栽培しているのか見せていただきましたよ。
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地図ではこちら。
階段を下りた1階にあります。
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周りをぐるっと回ってみても、分厚いカーテンのようなものがかかっていて「ここで合ってるんかな…?」と不安になりましたが
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「グリーンファーム千里中央」のみなさんが明るく出迎えてくださいましたよ。※写真右からシップヘルスケアフード(株)執行役員外食運営管理部部長 清山さん,グリーンファーム千里中央サービス管理責任者 中村さん,スタッフさん
さっそく中にお邪魔すると、目に飛び込んできたのは
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真っ白なLEDに照らされた野菜たち!すごい、テレビで見たことあるような光景~。
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管理責任者の中村さんにお話を聞くと、こちらは「就労継続支援B型事務所」だそうで※詳しくはこちら
野菜の水耕栽培・販売の他に、コーヒー豆の販売なども行われているそうです。
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「そうそう、入った時からすごくコーヒーの良い香りがしていたんですよ」と話すと
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こちらの事務所では、利用者さん達が豆の種類を選び、ハンドピック(不良豆を取り除く作業)を行い、江坂公園の「パークカフェブランコ」で自家焙煎した後に袋詰めされているそう。※スペシャリティコーヒーってやつですね
ドリップバックは1袋100円、大袋は1袋(100g)500円で販売されているので※デカフェのドリップバックは1袋200円,大袋は1袋(100g)1,000円です/税込
買ってみたい人は、直接行ってみてくださいね♪
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ではでは、気になる栽培施設の中を見学させていただきたいと思います。白衣に着替え
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キャップを被ったのちに、エアシャワーを浴びて、いざお邪魔しま~す。
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うわ~!すごい!
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めっちゃ近未来的!
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スタッフさん
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スタッフさん
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