豊中駅すぐの本町1丁目に「HamaHama hotdog&beer」というお店ができていました。

地図ではこちら

豊中駅東口を出て、歩道橋を渡ると

ひときわ目立つ外壁が見えますね。

こちらが「HamaHama hotdog&beer」です。

すりガラスで中の様子は見えないですが

外に看板がありましたよ。

事前の情報通り、ホットドッグとクラムチャウダーのお店のようですね。※タップ、クリックで拡大できます。

「BAR」と名前がつくだけあって、アルコールメニューも豊富。※タップ、クリックで拡大できます。

店内はどんな感じなんでしょうか。さっそくお邪魔しま～す♪

入口から見た感じ。

右手に2人掛けのテーブル席が1つと

左手にカウンター席が4席ありました。

ポスターやグッズなどが、丁寧に飾られており※実際にオーナーさんが昔乗っていた車なんだって

ネオンに包まれた店内は、ハリウッド映画でみる「ダイナー」って感じです。

男のロマンが詰まった、めっちゃカッコイイお店！※気温が暖かくなったら、写真のようにすりガラスを開けて営業するそうです。

では着席し、あらためてメニューをチェック。

ランチのドリンクはこんな感じで

豊中では珍しいオリオンビールの生ビールがあったり

お客さんのリクエストで、アイスコーヒーもはじめられたそうです。

にしても「ワーフドッグ」って何だろう？

オーナーの濱谷さんと店長さんにお話を聞きました。※写真は店長さん／豊中駅前のマダムに大人気だそう。

オーナーさん

オーナーさん

「ウチのホットドッグは、そのお店の味を再現しているんです。※店名はオーナーのお名前の「濱」と大好きな海の「浜」をかけ合わせて「HamaHama」と付けたんだって。

ビールとホットドック、クラムチャウダーというスタイルを楽しんでいただければと思います」

ならば、と言うことで今回はセットメニューより「チャウダーセット、ワーフドッグに変更」をお願いしま～す♪ 

さっそく調理に取り掛かるオーナーさん。ってこの機械はなんだろう？

こちらは実際にアメリカでよく使われている、ホットドッグを蒸す専用の機械なんだって。保温するものはコンビニ等にもありますが、蒸す機械は初めて見た！

そしてオーナーさんが次に取り出したのは…バーナー？

おもむろにソーセージに向かってファイヤー！こうすることで、蒸したパンの柔らかさと、ソーセージの歯ごたえを両立させているんだそう。こだわりがすごい！

チャウダーは大鍋で長時間コトコト煮込んだものを、小鍋に入れて温めなおせば

さぁ、届きましたよ。