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TNN豊中報道。2

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  • 柴原町に「MORGEN cafe and gallery +(モルゲン カフェ アンド ギャラリー プラス)」っていうドイツの朝食が楽しめるカフェがオープンしたみたい/ドイツのカフェ文化を取り入れた食事が楽しめるだけでなくギャラリーや物販、地域コミュニティ活性の場として賑わう場所にしたいんだって!ドイツの朝食「フリューシュトゥック」を食べに行ってきた

    ぐり子@TNN 2022年10月23日

    柴原町にドイツ料理のカフェ「MORGEN cafe and gallery +」がオープンしていました。

    地図ではこちら

    豊中宮山郵便局の真向いにあります。

    以前、徳ちゃん@TNNがドイツの朝食を楽しむカフェができるみたいとお伝えしていましたが、※2022年6月撮影

    めっちゃオシャレなカフェが完成していましたよ。

    ビタミンカラーの屋根とテラス席がいい感じで、

    気候の良い時期は外でお茶するのも良さそうです。

    「MORGEN(モルゲン)」とは、ドイツ語で「朝」という意味らしく、こちらではドイツの朝食「フリューシュトゥック」を1日中楽しむことができるんですって!

    昼でも夕方でも「ドイツの朝食」をいただけるという事ですが、せっかくなので朝からお店に突撃してみましたよ!さて店内はどんな感じでしょうか。さっそく中に入ってみましょう。

    わ~お、オシャレ&広~い!!

    お店に入ってすぐ目に飛び込んでくる大きなセンターキッチン。そこにカウンター席が4席ほどあるので一人でも気軽に来れそう。

    それぞれ違った種類ながら調和のとれたアンティークテーブルも、味があってお店の雰囲気にピッタリ!オーナーさんが全てセレクトされたんですって。センスええわぁ。

    ソファ席もあるので、ゆったり過ごす事も出来ますよ!

    こちらのカフェはギャラリーとして機能もしており、ドイツ人アーティストのアクリル画も展示販売しているそうです。

    お茶を飲みながら、絵を楽しむなんて素敵な時間が過ごせそうじゃないですか?

    また、入口付近では物販もされているようです。ちょっとしたプレゼントにも良さそうですね。

    そしてここで終わりじゃないんですよ。なんと奥にもお部屋が!!

    奥のお部屋には大きなテーブルがあるので、大人数でのお食事会やレンタルスペースとしても活用できそうですね!

    その大きなテーブルの横には、これまた立派なキッズスペース!ふかふかクッションで仕切られているから、安心して子どもを遊ばせられそう。

    そして何より、お茶しながら見守れるこの距離感!かゆい所に手が届く配慮だわ~。

    ちなみに、カフェ側からもキッズスペースを覗きこむ事ができるので、どこからでも見守れて安心ですね!

    キッズスペースが充実しているという事は、他にもパパママに優しいサービスがあるんですよ。

    まず授乳室。しっかりとした個室になっており、ママがゆったりくつろげるスペースになってます。オシャレすぎて、ずっとここに閉じこもっていたい!!

    続いて、オムツ替えコーナーへ。赤ちゃんが寝返りしても余裕がある幅広スペース♪

    しかも作業台の高さも考えられていて、かがまずにオムツ替えできるのですよ(涙)これ、結構ありがたいんですよね。

    ここまで考え抜かれた空間なので、きっとこちらも素敵なはず・・・と、行ってみたらビンゴでした。お化粧室もいい雰囲気ですね~。さすが!!

    こちらの奥のスペースは普段はカフェとして利用できますが、レンタルスペースとしての貸し出しも可能との事。気になる方はお店へ問い合わせてみてくださいね。

    さて、席に戻ってメニューを見てみましょうか。ドイツ料理ってビール&ウィンナーとじゃがいも料理のイメージが強くて、朝食と聞いてもピンとこないのですが。

    ドイツの朝食ってこんな感じだそうです。けっこうガッツリなのね(汗)

    更に量が多いメニューもあります。”アフタヌーンティー”のガッツリ系お食事版みたいな感じでしょうか。

    もちろん、お子さまメニューもしっかり揃っているし、

    朝食だけでなく、スイーツをいただきに来るのも楽しいでしょうね!

    私がイメージしていた「ドイツ料理」もありますね。じゃがいも料理とソーセージ!

    そしてドイツビール!なんと常時6種類も取り揃えているんですって。

    ドイツビールだけじゃなくジンやウイスキー、ワインも揃っているので、ドイツのお酒をひと通り楽しみに来るのも良さそう♪

    こちらのお店では”1日中ドイツの朝食がいただける”という事から「モーニングサービス」や「ランチメニュー」といったセット商品は無いそうです。

    これには理由があって、時間を気にせずのんびりとカフェタイムを楽しんでほしいからなんですって!オーナーさんが学生時代にドイツへ留学した際、このカフェ文化に影響を受け、いつか日本にこの文化を取り入れたカフェをやりたい!と思ったそうなんですよ。

    そして構想10年の想いが詰まったカフェを、このたび作ることが出来たんだとか。

    それでは、ドイツの朝食を注文してみましょうか。オーナーさんにオススメを伺ったところ「モルゲンプレート」が人気なんですって。

    「ドリンクセット」などのセットメニューも無いので好きな物を選べますね。ではウィンナーコーヒーを注文。

    そして、やっぱりドイツと言えば「白ソーセージ」ですよ。アルコールもいきたい所ですが、車で来てしまったので我慢です。

    ではお料理が来るまで、ちょっとオーナーの岡田さんにお話を聞いてみましょう。※とってもセンス抜群なオーナーの岡田さんです!

    ー内装や家具のセンスの良さはもちろん、キッズスペースや授乳室など、パパママに嬉しい設備が揃っていて、とても考え抜かれたお店だと感じたのですが。

    岡田さん

    「学生時代のドイツ留学中から10年間、構想を練っていたので(笑)子どもの設備は私自身が2児の母なので必要性を感じて作りました。お子さま連れの方にも気軽に利用していただき、この場所からコミュニティが広がってほしいと思っています」

    ーメインのメニューが「ドイツの朝食」という事なんですけど、このカフェスタイルを採用された理由って何ですか?

    岡田さん

    「ドイツの料理を提供したいというより、ドイツのカフェ文化を広めたいという想いが強いです。このカフェにいる間は時間を気にせず、自分の好みの料理を選んで楽しみ、その中でドイツ文化や料理が話題や興味のキッカケとなってくだされば嬉しいなと思っています」

    いいお話を聞けた所で、やってきましたよ!

    これがドイツの朝食「フリューシュトゥック」なんですね~(驚)

    では、まずは「モルゲンプレート」からいただきます。色鮮やかですごいボリューム!※モルゲンプレート 1200円(税込)

    パンは、ライ麦パン・フォカッチャ・クロワッサンの3種が乗っています。

    食べ方は様々。モルタデッラソーセージをそのままいただいてみたり、

    ライ麦パンにチーズと共にサンドしても美味しい!

    篠山ハムから仕入れているペッパーシンケンは塩味がきいていてビールにも合いそうだし、

    カマンベールとジャムを乗せて、スイーツ感覚でフォカッチャを楽しむのもいいかも。

    自家製のピクルスも程よい酸味で、ワンプレートで様々な楽しみ方が出来て大満足ですよ。

    中でも、こちらのライ麦パンはドイツから輸入している本格派!ライ麦の香り高さと、口の中の水分を一気に持って行かれる感じがツウにはたまらないかもしれませんよ。ドイツパンが大好きな方は試してみられてはいかがでしょうか。

    続いて、密かに楽しみにしていた「白ソーセージ」をいただきます。※白ソーセージ 400円/1本(税込)

    オーナーさんに食べ方を教わったのですが、腸詰の皮が硬いので、剥いて食べた方がイイそうです(気にならない方は、そのまま食べてもOKみたい)

    ソーセージが熱々のうちに剥くと、キレイに仕上がるそうですよ。

    そのままいただいてみると、肉汁がジュワッと染み出て旨味と優しい塩味で美味しいし、

    ハニーマスタードに付けていただくと、甘味が加わってスイーツのような味わい!どちらで食べても美味しかったです。

    食後にウィンナーコーヒーをいただくと、※ウィンナーコーヒー 600円(税込)

    まろやかなクリームがほんのりとした甘さで、酸味のきいたコーヒーとのバランスが良く、コーヒーも美味しいお店だという事が分かりましたよ。

    どれもすごく美味しかったし、色々な楽しみ方ができるのでお友達とシェアしても話が盛り上がって良さそうだなと感じました。ごちそうさまでした!

    最後に、オーナーさんにこのお店をどんな風にしていきたいか聞いてみましたよ。

    岡田さん

    「このお店を通して海外の文化に興味を持ってもらうのもいいですし、このカフェで出会った人たちが繋がって仲を深めてもらったり、この場所をイベントスペースとして様々な体験をしていただけるようになればいいなと思っています。ここはキッカケでしかないけれど、人と人とを繋げられるような空間にしたいです」

    コミュニティを大切にしているオーナーさんだからこそ、こんな優しい空間を作ることが出来たんだと私は思いますよ!とっても居心地よくゆったりと過ごせるカフェなので、ドイツの朝食を楽しみたい方も、お子さま連れでお食事できる場所を探している方も利用してみられてはいかがでしょうか。

    ザッキーさん、だりぃさん、匿名希望さん、情報提供いただきありがとうございました。

    店舗データ(2022年10月23日時点での情報です)
    お店の名前MORGEN cafe and gallery +
    住所柴原町3-11-23
    営業時間8:00-18:00
    定休日毎週日曜・祝日
    喫煙全席禁煙
    参考サイトホームページ

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