さて、続きまして担々麺も作ってみますよ♪

中身はこんな感じ。

作り方はチャーシュー麺とだいたい同じです。

まずは青梗菜（チンゲンサイ）をパックのまま湯煎。

次に全解凍したスープをお鍋に入れて温めます。

麺を1分茹でて

スープにジャポン♪

もやしと

ねぎを添えて

さらに湯煎した青梗菜ものせて

完成～～！！

こちらが見本。なぜか青梗菜がのってませんが（笑）、まあいい感じじゃないでしょうか♪

またまたスープからいただいてみましたよ。

辛っっ（汗）！！…そしてしばらくしてから白胡麻と豚骨の旨味が（笑）。

麺もいただいてみましたよ。こちらも120gでたっぷり！…しかし辛い（汗）。恐るべし”秘伝赤辛”（笑）。

野菜休憩をはさみつつ（笑）、おいしくいただきました～！

辛いのが苦手な方は、お野菜たっぷりをおすすめします（笑）。

ということで、今回もどちらもおいしくいただきました！ごちそうさまでした～♪

茹でたり湯煎やらでお鍋が2～3個必要な感じではありますが（笑）、お値段600円～で本格ラーメンがおうちでいただけるっていいですよね♪ 気になる方はぜひ利用されてみてはいかがでしょうか。

情報提供くださいました、板前うめさんさん、地元民さん、匿名希望さん、ありがとうございました！