「茄子のボロネーゼパスタセット」※900円（税込）

プレートの上にメッセージが乗ってありました。こういうちょっとした心遣いが嬉しいですね。

まずはベジファースト。サラダ、トマト、にんじん、いんげん、かぼちゃがとっても色鮮やか。瑞々しく味が濃いです。

そしてこの手作り玉ねぎドレッシングおいしい！甘味と酸味がナイスバランス♪

つづいてパスタもいってみましょう。

生パスタみたいにもっちりした麺。ソースにすごくコクがあるので「チーズとか使っているんですが？」と聞いたところ「いいえ、素材の持つ味なんですよ」と教えてもらいました。ちょっと驚いてしまうレベルです。

パンも温かくふかふかで美味しかったですよ。

新人ライターの注文した「ななせ弁当」はこちら。「お米自体がとっても美味しいです」と話していました。※700円（税込）

食後のコーヒーは、ブラジルの自然農法で育てられた豆を挽いた1杯。※＋200円（税込）

すごくスッキリとした、爽やかなお味でした。

「これから暑くなるので、天ぷらのおうどんなんかもメニューに入れたいと思っています」と話してくださった山谷さん。※お会計は現金のみ

素材にこだわった美味しいお料理をリーズナブルに食べたい人は、行ってみてはいかがでしょうか。

山谷さん、スタッフさん、お忙しいところお話を聞かせてくださり、ありがとうございました。

ニャブーの塩さん、タナカナカさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！ごちそうさまでした～！