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TNN豊中報道。2

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  • あの「天麸羅 くろさわ」でランチがスタートしたので食べてきた!/季節を感じるお弁当!超絶オススメランチです♪

    ちや@TNN 2019年03月21日

    読者の皆様、おはこんばんちは~!

    宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!

    今回お邪魔しますのはコチラ!
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    昨年11月15日にオープンされたばかりなのにも関わらず、リーガロイヤルホテルご出身という華やかなご経歴、親しみやすいお人柄、そして確かなお味ですっかり人気店になられているのではないでしょうか。
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    オープン時の記事はコチラ

    「天麩羅 くろさわ」さんです~!
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    ・車海老の天麩羅

    オープンされて間もなくは「おまかせ天麩羅コース 6500円」の夜営業のみだった「くろさわ」さん。現在は「特選天麩羅コース 8500円」、「おまかせ天麩羅コース 6500円」、更にお鍋のコースが増え、更には。。。
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    夜メニュー

    ランチがスタートされているのです~!!(鼻息)頂かないわけには参りません~!!
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    地図で場所を復習しておきましょう!お店前に1台分駐車スペースがあります。

    いざ店内へ~!
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    かつてお花で埋め尽くされていたテーブル席、
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    オープン時

    全貌がやっと見られました~♪
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    改めてお品書きをチェック。春らしい食材が並んでいますね!楽しみ~♪
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    では、再びの”くろさわさん劇場”、マチネ!スタートです~!!
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    ・自家製胡麻豆腐
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    ねばぁ~っと。最初からハートを鷲掴みにされてしまいます!
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    黒澤さん「どうぞ。」
    ドドーン!!
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    お、お重!?
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    ランチの実は三段弁当箱!壱の段には「向附」、「造り一種盛り」が盛られています。
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    お花見だぁ~❀❀❀
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    店内装飾のお花を生けられている先生にご注文されているという飾り花。来たる春を待ちわびての寒桜。本物の枝ですよ~!
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    花より。。。
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    さかな!
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    いや、どちらも大好きです

    天然ヒラメのお造り。雪解け氷のような美しさ!美味しい!!
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    壱の段を下ろせば。。。
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    わぁ~素敵!!
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    猪口盛り一種・ホタルイカの酢味噌、
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    筍わかめ菜種木の芽、
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    細巻玉子、海老芝煮、小串、麸田楽、酢鳥茗煮、花弁、
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    そして、”天麩羅”!蕗の塔(ふきのとう)。
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    漢字はお品書きの表記によるものです

    黒澤さん
    「天麸羅の看板を上げているのに、天麸羅ランチでないのは申し訳ないですが。。。」
    いえいえ、こちらも。。。揚げたて!!
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    お重に追っかけ、やって来たのは「湯葉小芋玉締め蒸し べっ甲餡 卸生姜」。茶碗蒸しです!!
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    たたたたたまらん。。。
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    そして!日本一の山に見立てたお椀!
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    蓋を開けるとモワっと芳しい!
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    帆立真丈、こごみ、花弁、木の芽のお吸い物。美味しいです~!!
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    お重、参の段は引き出しで・・?
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    わぁ~嬉しい!雑魚竹の子炊き込みご飯、黒豆、香の物。
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    金時人参の赤色が映えますね~!
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    どれもこれも季節を感じ、身体が喜ぶ、美味しいものばかり。
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    お箸をすすめてしまってお見苦しいですが、これだけ豪華なセットで「花見月点心 3000円(税込)」。1日限定10食、お昼のスペシャリテです♪
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    デザート付

    ・デザート 苺 パパイヤ グレープフルーツのゼリー寄せ 、ヨーグルトソース、ミント。
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    最後にデザート!とっても美味しそう~!!コーヒーと一緒に楽しみたい方は。。。
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    ナント!別料金ですがお隣のアプリコティカフェさんからコーヒーの出前をお願いすることができるんですって~!
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    +350円

    ”地域で楽しいことがしたい!”と仰っていた黒澤さんならでは。ご近所さんと手を携えてのグルメサービス!コーヒーの出前はお値段すえ置きの350円です♪
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    最後の一口まで美味しく頂いて。。終宴。ブラボー!!
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    黒澤さん
    「ランチは以前からご要望が多かったんです。どちらにしても10時から仕込みで店内におりますので、どうせなら、と始めました。夜の仕込みをしながらになりますので、お弁当スタイルにさせて頂いております。」
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    黒澤さん
    「夜は1ヶ月ごとにメニューを変えますが、ランチは2ヶ月ごと。飽きられないようにとお重のお箱も変えるつもりです。」
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    次回は5、6月に「行楽弁当」予定

    黒澤さん
    「見た目も綺麗にしたいし、ひと目見て季節を感じられるようにしたい。夜は出しているお料理の都合上、中学生未満の方はお断りさせて頂いていたのですが、お昼はお子様連れの方にも是非ご利用頂きたいと思っています。」
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    3月5日にスタートしたばかりのランチ!絶対に体験して頂きたいクオリティです♪お席があれば飛び込みOKですが、なるべく予約をオススメします(06-6854ー7888)。
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    「夜は筍や稚鮎、白魚などの春の食材を揃えています。是非お立ち寄り下さい。」
    ハジケんばかりの黒澤さんの笑顔に見送られて。。。
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    内容は仕入れ状況によって異なる場合があります。ランチタイムはサービス料金なし!お昼からお酒も嗜めます。是非ご堪能ください♪

    ご馳走様でした~!

    店舗データ(2019年3月21日時点での情報です)
    お店の名前天麸羅 くろさわ
    住所中桜塚4-2-1 シャンボール豊中1階
    営業時間(昼)11:30-LO/14:00(夜)17:30-22:00
    定休日毎週水曜日
    喫煙全席禁煙
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