TNN豊中報道。2

  • 本町に「Cocktail-Mocktail-TekuTeku EAUDOT(オードット)」っていうBARが出来てるので行ってきた!/ロンドンで大流行中の飲み物が豊中に上陸!「Mocktail(モクテル)」って何ぞや?

    ちや@TNNちや@TNN 2018年04月23日

    読者の皆様、おはこんばんちは~!

    宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます^!

    今回お邪魔しますのはコチラ!「Cocktail-Mocktail-TekuTeku EAUDOT(オードット)」さんです~!
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    地図ではコチラ!

    これまでTNNでお世話になりました「鉄板居酒屋 兄貴の店」さんと「シシカカ」さんの間にあるお店。
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    看板、かわいい~♡
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    店内はオシャレな緑の壁と、ウッディなカウンター。控えめなBGMで落ち着ける7席。
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    メニューを拝見!ビールにワインに焼酎にウイスキーと、オーソドックスなBARメニューが並ぶ中。。。
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    店名にもなっている「Cocktail」と。。。「Mocktail(モクテル)」って??
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    「Mocktail(モクテル)とは、ノンアルコールのカクテルのことです。イギリスでは専門店があるほど人気で、日本でも今注目を集めはじめているんですよ。」
    教えて下さったのは店長の清水さん。
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    こちら「EAUDOT(オードット)」さんは、フルーツを使ったCocktail(カクテル)とMocktail(モクテル)を看板に掲げるお店。その日仕入れられた旬のフルーツで、好みのカクテルorモクテルを作ってもらえちゃうんです。
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    ではワタクシも一杯、この日オススメのイチゴを使ったモクテルをお願いします!
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    ところで、お聞きするのはお恥ずかしいのですが。。。「ノンアルコールカクテル」って、いわゆる「ジュース」とどう違うんでしょう?
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    清水さん
    「Cocktail(’カクテル)というのは、ベースとなる飲料に何かを混ぜて作る飲み物を指すんです。”Mock”は”偽物”と言う意味で、”Mocktail”は”偽物のカクテル”という意味になります。」
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    なるほど~!!

    ・Mocktail(イチゴ) 1200円
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    基本的にカクテル(モクテル)に”名前を付けない”のが清水さん流。
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    この日仕入れられた「さがほのか」を使って作られたモクテル。
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    甘さひかえめ、すっきり爽やか!美味しいです~♪
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    清水さん
    「イチゴの種類によっても味が全く変わるんですよ。”さがほのか”を使うと甘みよりもフレッシュな酸味が楽しめると思います。」
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    「クランベリージュース」+「イチゴ」+「トニックウォーター」の錬金術♪
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    お店は4月1日にオープン。育ちは豊中、の豊男・清水さんはバーテンダー歴5年目、フレッシュな26歳!「EAUDOT(オードット)」とは、フランス語で「EAU(水)」+「DOT(玉)」=「水玉」という意味だそう。可愛い看板に表現されていましたね~!
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    ちなみに店名の「TekuTeku」には”飲酒運転せぬようにてくてく歩いて来て下さい”という願いが込められています

    清水さん
    「豊中は物知りな方が多い印象。懐が深い方ばかりで僕がわからないことは教えて下さる。お店をやりながらとても勉強になっています。」
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    清水さん
    「若い世代の方にもお酒を飲んでほしい。飲めない方にもBARを好きになってほしい。そんな気持ちでこれから頑張っていきます!」
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    BARでありながら全席禁煙というのも、新しい!「豊中にこんなお店があったんやね~!」と店内にいらっしゃった女性のお客さまもお喜びの様子♪これから「ローストビーフ」などのフードメニューも増やされる予定だそう。
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    ※近日登場予定の「ローストビーフ」(1200円)

    通常の定休日は木曜日ですが、GW期間中は営業予定。替わりに5月9日・10日がお休みになりますのでご注意下さい♪

    通りすがりの豊中市民さん、素敵な情報をありがとうございました!

    ご馳走様でした~!!

    店舗データ(2018年4月23日時点での情報です)
    お店の名前Cocktail-Mocktail TekuTeku EAUDOT(オードット)
    住所本町3-3-2
    営業時間18:00-26:00
    定休日毎週木曜日
    喫煙全席禁煙
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