豊中市民の皆様、おはこんばんちは～！

宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます。

さてさて、今宵のトヨメシは。。。コチラ！

先日オープンされたばかり！「ジビエスタンド　シシカカ」さんにお邪魔します～！

地図ではコチラ！ダイエー裏、というとわかりやすいでしょうか～？

シシ（猪）。。。シカ（鹿）。。。その名の通り？ジビエ料理が味わえるお店です。

暗くてわかりにくいですが淡～いミント色。北欧のなんたら食堂、って感じでかわいい～！

こんばんワー！！

一見女性らしいお店ですが、”立ち呑み”なんですねぇ。

シカシ、バッグ（テーブル下）も上着（後ろ）もかけられて、置き場所に困る！なんてことはありません。

メニューはこんな感じ。ビエってますよ～！

もちろんジビエ以外のメニューもあります。

今日も１日お疲れさまでした～♪

・鹿ロースト　　６９０円

牛も赤身派な私は、ジビエのあっさりしていて肉肉しいところが好きなんです～。

べに大根の酢漬け。

竹炭のポテトサラダ！

鹿肉は、

このタレにつけて。

わーい！！

ハイ、好きー。

「宝塚の方で人命に危険な際の猪や鹿の駆除をされている方がいて。それでも廃棄してしまうのはもったいない、大事な命なので。。。」

そんなオーナーの想いから始まったお店だそう。

お隣の方が食べておられたのを見て、我慢できずに私も！！（目の前の焼き場でジュージュー、音も匂いもたまりませんっ！）

・シシカカ串（つくね）　１本２５０円

猪肉と鹿肉の合い挽きミンチに、レンコンを混ぜて鉄板焼きに。

添えてあるのはクミンのような香りのスパイス。「これだけでもおつまみにイケます」と店長さん。

レンコンの食感がいい仕事してますねぇ～。

うんうん、スパイス合うわぁ。

実は店長さん、お仕事で携わられていたこともあって大の日本酒好き。

大阪大学？？？

阪大の「日本酒サークル」の皆さんと日本酒蔵元さんとのコラボ商品だそう。（校章のイチョウだ～！）

「これからも日本酒に合わせたお料理メニューは増えるかもしれません。」

女性好みのお店デザインに店長さんもスタッフさんも皆さん女性。ですがお客さまには男性もチラホラ。

１５時から呑めるのも嬉しいですね。垣根は作らず、みんなでカンパーイ♪（結局男女比率半々くらいに）

ご馳走さまでした～！！