TNN豊中報道。2

本町に「シシカカ」っていうお店ができてる/女性にササリまくるジビエスタンド!シシ(猪)かシカ(鹿)か、シカシ迷うなぁ~!!

ちや@TNNちや@TNN 2016年12月09日

豊中市民の皆様、おはこんばんちは~!

宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます。

さてさて、今宵のトヨメシは。。。コチラ!

先日オープンされたばかり!「ジビエスタンド シシカカ」さんにお邪魔します~!
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地図ではコチラ!ダイエー裏、というとわかりやすいでしょうか~?

シシ(猪)。。。シカ(鹿)。。。その名の通り?ジビエ料理が味わえるお店です。
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暗くてわかりにくいですが淡~いミント色。北欧のなんたら食堂、って感じでかわいい~!
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こんばんワー!!
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一見女性らしいお店ですが、”立ち呑み”なんですねぇ。
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シカシ、バッグ(テーブル下)も上着(後ろ)もかけられて、置き場所に困る!なんてことはありません。
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メニューはこんな感じ。ビエってますよ~!
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もちろんジビエ以外のメニューもあります。
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今日も1日お疲れさまでした~♪
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・鹿ロースト  690円
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牛も赤身派な私は、ジビエのあっさりしていて肉肉しいところが好きなんです~。
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べに大根の酢漬け。
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竹炭のポテトサラダ!
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鹿肉は、
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このタレにつけて。
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わーい!!
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ハイ、好きー。
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「宝塚の方で人命に危険な際の猪や鹿の駆除をされている方がいて。それでも廃棄してしまうのはもったいない、大事な命なので。。。」

そんなオーナーの想いから始まったお店だそう。
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お隣の方が食べておられたのを見て、我慢できずに私も!!(目の前の焼き場でジュージュー、音も匂いもたまりませんっ!)
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・シシカカ串(つくね) 1本250円
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猪肉と鹿肉の合い挽きミンチに、レンコンを混ぜて鉄板焼きに。
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添えてあるのはクミンのような香りのスパイス。「これだけでもおつまみにイケます」と店長さん。
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レンコンの食感がいい仕事してますねぇ~。
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うんうん、スパイス合うわぁ。
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実は店長さん、お仕事で携わられていたこともあって大の日本酒好き。
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大阪大学???
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阪大の「日本酒サークル」の皆さんと日本酒蔵元さんとのコラボ商品だそう。(校章のイチョウだ~!)
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「これからも日本酒に合わせたお料理メニューは増えるかもしれません。」

女性好みのお店デザインに店長さんもスタッフさんも皆さん女性。ですがお客さまには男性もチラホラ。

15時から呑めるのも嬉しいですね。垣根は作らず、みんなでカンパーイ♪(結局男女比率半々くらいに)
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ご馳走さまでした~!!

店舗データ(2016年 12月9日時点での情報です)
お店の名前ジビエスタンド シシカカ
住所本町3-3
営業時間15:00-23:30 
定休日なし
喫煙店内禁煙
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