TNNによく登場してくださる焼肉屋さん「眞瀬」が、2021年7月に精肉店をオープンされましたが

11月から揚げ物やサンドイッチなどのテイクアウトメニューを始められたそうなのですよ。

という事でやってきました！「眞瀬精肉店」

地図ではこちら

神崎刀根山線「熊野4北交差点」の南東カドにある建物の1階

「patisserie hanahana」のお隣にあります。

焼肉屋さんとは別に精肉店用の駐車場もあるそうで、建物奥に抜けた所に

2台分の駐車スペースが用意されています。

看板のテイクアウトメニューを確認してみると、揚げたてコロッケやカツ

サンドイッチもあるみたい！

「眞瀬」の揚げたてメニューをおうちでいただけるなんて、期待が高まりますね～！

それではさっそく店内へ。広々していてキレイですね～。

手前のショーケースには和牛がズラリと並んでいるのですが

聞いた事の無い部位の特選和牛が置いてあったり※「カメノコ」ってどの辺の部位なんでしょうね！？

熟成肉まで販売されているので

ちょっと敷居の高い”高級なお肉屋さん”という印象です。

そんなお店のテイクアウトメニューですから、美味しいお肉を使ってるに違いない。

カツはおうちで作る物とは格段に違いを感じられるように、お肉の性質を活かした調理をしているそうです。

普通のコロッケもありますが、なんと松坂牛のコロッケまであるじゃないですか（驚）

サンドイッチも4種類あり「クラインケベック」のパンを使っているんだとか。※こちらに記載している価格は全て税別表示です

中でも「牛カツサンド」や「ローストビーフサンド」はA5ランクのステーキ肉を使っていながら、このお値段！1日限定10食しか販売されないそうで、とってもオススメなんだとか。

これら全て、揚げたてをご提供くださるそうなので注文してから10分～15分ほど時間がかかるそうです。（電話予約も受付されていますよ）

ここで、オーナーの眞瀬さんにお話を伺ってみましょう。

ーなぜテイクアウトメニューを始められたんですか？

眞瀬さん

「A5ランクのお肉の美味しさをたくさんの方に知っていただきたくて。リーズナブルなお値段でテイクアウトを始めました」※オーナーの眞瀬さんです

ー確かに、この牛カツめっちゃ分厚いですよね（驚）

眞瀬さん

「そうなんですよ。かなりお得なので是非ご利用いただきたいです」

揚げたてを用意していただきましたよ！食べるのが楽しみです。

という事で、即帰宅っ！！

購入したのはこちら

まずは期待高まる「牛カツサンド」から。揚げ具合が絶妙なレアでめちゃめちゃ美味しそう！！メニュー表に偽りの無い肉の分厚さですよ。※牛カツサンド 1296円（税込）

では、いただいてみましょう。うっそマジか！と驚くほどの柔らかさ。噛むほどに肉汁がジュワーっと染み出て、サクサクの衣とフワフワなパンと合わさって感動の美味しさですよ！

”サンドイッチ”としてはお高いですけどね、A5ランク牛の分厚いカツサンドがこのお値段というのは、かなりリーズナブルだと思います！

さて、続いて「ローストビーフサンド」こちらもイイ感じの火入れでローストビーフが何枚も重ねられているじゃないですか（驚）※ローストビーフサンド 1296円（税込）

こちらもめちゃめちゃジューシーで柔らかい！！肉の油をシャキシャキの玉ねぎでサッパリと相殺してくれて、良く考えられたサンドですね～。甲乙つけがたい美味しさです。

最後に「コロッケ松阪牛」※コロッケ松阪牛 216円

ホクホクの甘いジャガイモに、しっかりとした弾力の松阪牛がかなり多めに入っている印象です。甘味と旨味が口の中で忙しい忙しい！！

どれもめっちゃ美味しかったです！！ごちそうさまでした！

一般的な精肉店のテイクアウトに無いようなメニューが揃っているので、お肉好きな方や美味しいお肉を手軽にいただきたい方は行ってみられてはいかがでしょうか。

とくちゃんさん、情報提供いただきありがとうございました。