読者の皆様、おはこんばんちは～！

ちや＠TNNでございます～！

今回お邪魔しますのはコチラ！

「ビストロ×バル　Marcy（マーシー）」さんです～！

地図ではコチラ！駐車場は近くのコインパーキングをご利用ください（有料）。

つきあたりに「我巣灯（がすとう）」さんがみえる路地で、

鮮やかなブルーが目をひくお店。

さっそくランチにお邪魔しましょう～♪

店内は4人掛けテーブルが２つ、

２人掛けテーブルが１つ。MAX10人、アットホームな空間です。

メニューを拝見！

ランチは”パスタorお肉料理”を選ぶおまかせコース。仕入れ状況によりますが、1ヶ月を目安に内容がかわるそう。

ではお肉料理をメインにして、ランチタイムのはじまりはじまり～♪

・契約農家の野菜を使った１品　２種大根とトビコのサラダ

メニューの２種大根は「サラダ大根」と「紅芯大根」とありましたが、この日「紅芯大根」は「紫大根」に。契約している京都・丹波に畑を持つ農家さんから「良いものが入ったので」とお聞きすると、嬉しくなるのは何故でしょう？

りんごと玉ねぎをベースに、はちみつやタバスコを混ぜて、白ごまペーストを隠し味にした自家製ドレッシング。控えめな酸味は、レモンをしぼって好みを調節できます。

大根は”温”で食べやすい！トビコの塩味との相性も良いですねぇ～♪

・ドフィノワ【じゃが芋のグラタン】＋バゲット

ミルフィーユのようなかわいらしさ。これ、グラタンなんですね～？！

じゃがいもの心地よい食感が残っていて、

白コショウや香辛料の、ピリっとした刺激がかっこいい。

お昼からワインもすすみそう。。。

さぁメインです～♪