読者の皆様、おはこんばんちは~!
宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!
「THAI KICK」さんといえば、以前ランチにカオマンガイをいただき、
タイ料理のベースになる4つの味についても学びましたよね~!
移転は先日報じていた通りですが、12月3日にオープンを迎えられたとお聞きして、やって参りました~!
お店は以前の場所のすぐ近く。駐車場は近くのコインパーキングをご利用ください(有料)。自転車はお店前に駐輪OK!
タイで買ってきたというイス、それに合わせて高さを調節したテーブル。オーナーさん曰く「タイの屋台を豊中に持ってきた感じ」。タイに行ったことがないワタクシでも、雰囲気を感じることができます。
では、C・日替わりランチの「ガパオライス」をお願いします~!
タイでは、ダーっと並べられたお惣菜からおかずを選び、ワンプレートでごはんに盛って食べる、という惣菜屋台がよくあるそうで、「ガパオライス」も本来はその中の1つの”おかずごはん”だったそう。「ガパオライス」というお料理名、というよりは、「ガパオ&ライス」というニュアンスでしょうか。
たまごはそのトッピングとして、乗せられることが多いんですって。左手にフォーク、右手にスプーンのタイ式でいただきま~す♪
ところで、では「ガパオ&ライス」の”ガパオ”って何なのでしょう?
オーナー・燃杭(もえくい)さんが教えて下さいました。
燃杭さん
![](https://toyo-2.jp/wp-content/uploads/DSCN5209.jpg)
それはお肉の臭み消しなどに使われるシソ科の植物で、「ホーリーバジル」ともよばれるハーブの一種だそう。これを使ってお料理されているので「ガパオライス」という名前が日本で広まりましたが、本来は食材の1つなので、タイではその表現は使われないようで、
正式にいうならば「ガパオの肉炒めごはん」というところでしょうか。燃杭さん流はガパオと豚ひき肉、玉ねぎをオイスターソースなどで炒めたもの。
燃杭さん
![](https://toyo-2.jp/wp-content/uploads/DSCN5207.jpg)
それを、卓上の「クルアンプルン」を使ってお好みでアレンジするのがまた楽しいんですよね~♪
燃杭さん
![](https://toyo-2.jp/wp-content/uploads/DSCN5212.jpg)
燃杭さん
燃杭さん
![](https://toyo-2.jp/wp-content/uploads/7b80ed9e349e9934812461688c3656c2-14.gif)
燃杭さん
![](https://toyo-2.jp/wp-content/uploads/IMG_3924.jpeg)
日替わりは他に「タイカレー」などがあるそう。昼飲みもできます♪
燃杭さん
![](https://toyo-2.jp/wp-content/uploads/DSCN5170.jpg)
年末は31日まで、年始は3日から「パクチーが品切れしていなければ」営業されるそうです♪
岡町住民さん、匿名希望さん、素敵な情報をありがとうございました!ご馳走さまでした~!!
店舗データ(2019年12月16日時点での情報です) | |
お店の名前 | THAI KICK(タイキック) |
住所 | 本町4-1-27 |
営業時間 | (昼)12:00-14:30(LO/14:00)(夜)18:00-23:00(LO/22:30) |
定休日 | 毎週水曜日 |
喫煙 | 全席禁煙(外に喫煙スペース有) |
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