読者の皆様、おはこんばんちは～！

宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます～！

今回お邪魔しますのはコチラ！

「SPICE CURRY&BAL FANFARE（ファンファーレ）With Spice32」さんです～！

地図ではコチラ！駐車場は近くのコインパーキングへ（有料）。

お客様がいらっしゃったので店内撮影は自粛しましたが、１階はカウンター4席、２階はカウンターとテーブルで9席あります。

メニューを拝見！価格表記は税別です

「スパイスベジキーマカリー」と「スパイス32コラボ！欧風カリー」！

「Spice32」さんといえば、以前ワタクシもお邪魔して旨辛～いスパイスカリーをいただいていました。「欧風」はその「Spice32」さんのもの。それぞれ辛さは３段階から選べ、美味しそうなトッピングもあります。

セルフでお水の準備は万端っ。では、ご店主さんオススメの「スパイスベジキーマカリー ファンファーレ（中辛）」をお願いします～！

きたぁ～！

うわぁ～キレイ！・スパイスベジキーマカリー ファンファーレ 910円（税別）

ターメリックライス、たっぷりお野菜。アチャールの盛り付けまで、美しい～！

すごく良い香り。いただきま～す！

辛さは思ったより優しめ。スパイスはしっかりきいていますが、嫌なのどの乾きがありません。お水なしでもバクバクいけちゃう。

更に、お野菜が甘くてシャキシャキ、美味しい～！

更に更に、ピクルスが絶品。こういうところ、大事ですよね～♪

バジルソースで味変!?も面白い。

ご店主・桑迫和弘さん。フレンチやイタリアン、ホテルで料理長も経験されたこの道20年の料理人です。

桑迫さん

自家焙煎のものを含めて30種類ほど使うというスパイス。桑迫さんのお気に入りは爽やかな「カルダモン」。ターメリックライスももちろん自家製です。

更に、下仁田ねぎや聖護院かぶらなど、産地直送されるお野菜を使用。

桑迫さん

桑迫さん

お料理が出てくるのが早いのも、ホテル時代のご経験からでしょうか。盛り付けが美しいことも。

トッピングだけでなく、カリーのお味が違う「日替わり」メニューもあります。鯛出汁。。。

じゃ～ん！