新千里南町に「からあげ専門店 FUJI」という唐揚げのお店ができていました。

地図ではこちら、二ノ切池公園の近く

上新田交差点から少し西へ行ったところ

以前読者ミーティングでお世話になった「響鈴」の向かい側で

2017年7月にオープンをお伝えした居酒屋「どんぐり」の隣です。

お店の正面。

お店の看板。

お店に訪れた日がちょうどオープン日（11月23日）でした。

お花もたくさん並べられていましたよ。

入口の脇にある

窓口から注文ができるようになっています。

気になるメニューはこちら。

ポテトも注文できるようです。

オーナーさんに許可をいただいて、店内も撮影させていただきました。

椅子がおいてありますが・・・

こちらは「商品を待つ人のため」のものだそう。

あくまで持ち帰り専門のお店みたい。

オーナーの藤川さんにお話をお伺いしてみましたよ。

―唐揚げの特長を教えてください

藤川さん
「唐揚げに使用している鶏はすべて国産を使っています、化学調味料は使用していないんですよ」

―「千里桃山台店」ってなってますけど・・・

藤川さん
「江坂と豊津の間に1号店がありまして、こちらは2号店になるんです」

その1号店は2016年1月にオープンされたそう。

―なぜ2号店を桃山台に？？

藤川さん
「たまたま空いてたから！というのもありますが（笑）、1号店もたこ焼き屋さんの隣りにあるので、いい場所だなーと」

※お隣には「あほや」があります

藤川さんにオススメをお伺いしてみると「むね」ということなので

買って帰ってみました。

むね肉は少しパサパサしてる印象がありますけど

あら、しっとりしてる！

少し甘めの味付けに、生姜の風味がナイスマッチな唐揚げでしたよ。

藤川さん、とっても楽しく対応してくださってありがとうございました！

EASTERさん、たまごかけごはんさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！