東寺内町に「cafe de soul」というカフェができていました。

地図ではこちら、緑地公園駅の近くにあるマンションの1階です。

お店の入口。

店名に反して？とっても和風な雰囲気っぽいですが・・・

店内はどうなってるんでしょうか、お邪魔させていただきましたよ。

入ってすぐ格子戸をガラガラとスライドした右手に、和風の小物が整然と並べられています。

♪♪♪～

ん？？何やら情熱的な音楽が聞こえてきますが、そのまま店内へ。

入って正面。

右手に立派な一枚板のカウンター。

左手は・・・おおっ！

情熱的な音楽は

ここからでしたかー！

店主の野村さんに話を伺ってみましたよ。

ー和風の内装に、流れているのはソウルミュージックですよね？？

野村さん

野村さん

「ソウルミュージックは私が好きなんです、異文化だけど合うんじゃないかと思って流しています」※ソウルやジャズ、R&BなどのCDを数千枚持っていらっしゃるんだとか（汗）

うーん、なんかとってもオリエンタルな雰囲気というか、確かに日本なんだけど非日常的な空間に仕上がっています。

せっかくなので、その雰囲気をもう少し楽しんでみることに。

野村さん

ということで、人生初のバター珈琲にチャレンジ！※バター珈琲500円（税込）

珈琲は京都「イノダコーヒー」から仕入れていらっしゃるそう。

そしてバターですが「グラスフェッド・ギー」というバターとMCTオイルが入ってるんやって。

ブラウンシュガーと

濃厚な生クリームを入れて

いただきます。

おー、なるほど！

コーヒーの味がオイルに包まれてマロやか～に感じますね。

オイルなんだけど、全然しつこくなくってサラリと喉を通っていきます、んー、これはナイス！※レトロカップか清水焼陶器を選べぶことができます

野村さん

野村さん

ってことで、せっかくだから玉露も初体験！