庄内東町に「BAKERIES LAB.（ベーカリーズラボ）」というパン屋さんが出来ていました。

地図ではこちら。

庄内駅前近く、176号線沿いの「ヤマダ電機」の斜め前あたりにお店があります。

オープン日は2023年3月4日。出来たばかりのお店になります。※実はオープン日にも覗きに行ったんですが、すごい人だったので、取材は諦めての再訪になります。

以前ぐり子＠TNNがお邪魔した「MELON LAB.（メロンラボ）」があった場所ですね。※2022年6月撮影

以前のお店と雰囲気が似ていますが、関係あるのでしょうか？

それではさっそくお邪魔しま～す！

店内はこんな感じ。入って左手が製造工房で

右手にレジとショーケースがある、テイクアウト専門店です。

あ、これ見覚えがある！ぐり子＠TNNが食べていた「メロパンラスク」では？

店長さんに聞くと、やはり「MELON LAB.」の同系列のお店だそうで

お客様に喜んでいただくために、今回はメロパンだけではなく、沢山のパンを取り扱う「BAKERIES LAB.」としてグランドオープンされたそうです。

ちなみに「BAKERIES LAB.」は関東を中心に展開しているチェーン店で、関西では初出店なんだって！

さてさて、品揃えを見ていきましょうか。

お持たせにも良さそうな、大きな「チョコパイ」に

ふかふかの「スイートブレッド」。

関西人としては「"どの"やねん（笑）！」とツッコミたくなる「"あの"ベーグル」に※そういう品名です。(笑)

プレーンな「あのクロワッサン」

ホワイトとミルクの「チョコクロワッサン」

「ハムチーズデニッシュ」が並んでいました。

取材日はこの品揃えでしたが、今後は紅茶デニッシュやいちごデニッシュなど、期間限定のパンも登場予定だそうです。※メロンパンも帰って来る予定だそうですよ！

支払いはPayPayとLINEPay、現金のみでした。

今回は店長さんオススメの3種類を買って、自宅でいただいてみようと思います。