中桜塚に中華物産店「蜀味川香(しょくみせんこう)」がオープンしていました。
地図ではこちら
国道176号線沿い「中桜塚3丁目交差点」のすぐそばにあります。
店頭の看板を見てみると、本格的な四川のお惣菜やお弁当を販売されているみたい。
本格的な中華料理をされる方には嬉しい食材が並んでいるんじゃないでしょうか。
お店の中央にある大きな冷凍庫にも、面白そうな食材が入っていますね。
こちらは精肉コーナーのようで、「鶏の足」や「豚の背骨」などの珍しい食材が入っているみたいです。
店頭の看板でも確認しましたが、こちらのお店は食料品だけでなく、惣菜やお弁当の販売もされていて
お店の奥にある厨房で、四川省ご出身のオーナーご夫妻が調理されるんだとか!
お弁当は「麻婆豆腐弁当」と「スペアリブの甘酢煮弁当」の2種類。四川の本格中華を堪能できるそうですが、この日は販売されていませんでした。残念!
お弁当以外のお惣菜は用意できるとの事。お惣菜メニューを見てみましょう。
中国では、豚の頭から足まで余すことなく食すと聞きますが、日本でお目にかかる機会は少ないかもしれませんね(豚足は居酒屋などでよく見かけますが)。※旨辛風味の惣菜は真空パックにして販売されています。
豚の耳と鼻ってどんな感じなのか気になっていると、オーナーさんが特別に試食を用意してくださいましたよ!
うーん、どの部位がどれか全然分からん。豚足だけはすぐ分かりましたけど。