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  • 【2022年4月追記】曽根東町に「FOOD TRUCK ON(フードトラック オン)」っていうキッチンカーが出店してる/フレンチで修業したオーナーさんが作る本格サクもちガレット!お食事系メニューとデザートを注文してその場で食べてみた

    ぐり子@TNN 2022年02月06日

    曽根東町に「FOOD TRUCK ON」というキッチンカーが来ていました。

    地図ではこのあたり

    豊中市立文化芸術センター前

    以前、うだこ@TNNがお邪魔した「PaPa Angelo」のお隣、「ALLAGI STYLE HOUSE(アレジスタイルハウス)」の店舗前に出店しています。

    今まで色々とキッチンカーを見てきましたが

    こちらのキッチンカー、とってもカワイイんですよね。オーナーさんこだわりのキッチンカーなんですって!※曽根東町には毎週月曜日に出店しているそう→2022年4月から毎週火曜日に出店されているようです(2022年4月追記)

    どうもガレット(そば粉で作ったクレープ)が注文できるみたい!これは珍しい!

    メニューを見てみると

    お食事系から

    スイーツ系と、ガレットって幅広く楽しめるものなんですね~。

    「本日のスープ」(今回はカリフラワーのポタージュ)をセットで注文するとお得みたい。※クレープと一緒に注文すると50円引きなんですって。

    コーヒーやドリンクも用意してあるので、軽いお昼ご飯からおやつまで楽しめそうです。

    オススメを伺ってみると、食事系では「原木しいたけと鶏モモ肉、小松菜のクレープ」

    スイーツ系では「HIMEJIアーモンドバター」が人気商品なんだとか。"HIMEJI(兵庫県の姫路)"といえばアーモンドバターが有名なんですよね。

    めっちゃ腹ペコなので、ポタージュスープ添えで食事系&スイーツ系、両方注文します!

    では、まずは食事系ガレットから焼いていただきましょう。

    こちらのクレープ、そば粉100%で作られているんですって!香ばしいかおりが辺りに広がってますよ。

    そこにチーズをたっぷり乗せて、チーズをカリカリに焼き上げたあと

    お野菜ゴロゴロの具をたっぷり乗せて

    フツフツパチパチと音を楽しみながら待ちます。

    そこから一気に巻き上げるのですが、一般的なクレープと違って、このエエ感じの焼き色!!食欲が暴走しそうです。

    「原木しいたけと鶏モモ肉、小松菜のクレープ」の完成!めっちゃ美味しそう!

    キッチンカーって、なんとなく持ち帰って家でいただくイメージが強いんですけど

    こちらのキッチンカーにはテーブルと椅子が用意されているので、出来たてを速攻いただけてしまうのです。(しかも膝掛けまで用意してくださってる)

    という事で、こちらでガレットとカリフラワーのポタージュスープをいただいてみましょう。※「原木しいたけと鶏モモ肉、小松菜のクレープ」600円(税込)/「カリフラワーのポタージュスープ」400円(税込)クレープと一緒に注文すると50円引き

    まずはガレットから。チーズがカリカリにローストされて香ばしく具だくさん!ゴロゴロと入った肉厚な原木しいたけからジュワッと染み出る旨味がたまらない~!

    しっかりと焼き上げたクレープ生地は、サクサクもっちりとした食感でそば粉の香ばしさが広がり、チーズのコクとお野菜の旨味のコラボレーション!!メチャウマです!!

    ガレットをいただきながら飲むポタージュは、これまた最高。こちらもオーナーさんの自信作なんですって。カリフラワーの甘味と旨味、トロトロ食感が冷えた体に染み渡ります。

    お食事をいただいた後は、デザートのガレットを焼いていただきましょう。

    FUKUCHAN
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