岡町桜塚商店街に「からあげ 金と銀」というテイクアウトの唐揚げ屋さんがオープンしていました。
地図ではこちら
さらにコロッケやメンチカツ、唐揚げ用のソースも販売してるようですね。
「すみません、まだ唐揚げ3種類しか販売してないんですよ」と、オーナーのシゲさんが登場。※TNNをめっちゃチェックしてださっているそうです、ありがとうございます!
シゲさん
「いきなり全部スタートさせてしまって、(注文後に揚げ始めるので、待ってもらうときに)お店の前が密になるのもどうかと思いまして、少しずつゆっくりラインナップを広げていく予定なんです」※お弁当シリーズも近日中に販売を開始する予定だそう
食べ比べ用に「金のもも肉」「銀のむね肉」「ゆず胡椒」の3つをオーダーし、さらにお話を伺ってみましたよ。
シゲさん
「江坂で長らく飲食店を経営しているんですが、このような状況でテイクアウトのお店を出店したいと考えていました、以前から『金と銀』のオーナーと知り合いだったので唐揚げ店をスタートすることにしたんです」
ーなぜ江坂ではなく岡町に?
シゲさん
「ここ(岡町)は私の地元なんですよ、岡町商店街を盛り上げたくってね」
「うーん、ええ話やなぁ・・・」と胸が熱くなっていたら、アツアツの唐揚げが到着。