剣先イカ(長崎)とウニ(北方)、

ケンケン鰹たたき(日置)。通常七種のところ、オープニングキャンペーン中につき、一種多くなっています。ヤッター!
安岡さん
「あくまで居酒屋。きちんとしたところで修業された方々に、料理の腕はかなわないかもしれません。だからこそ、良い食材を仕入れて召し上がっていただきたいと思っています。」

コバンザメのお造り、初めて食べました!カンパチに近い食味。美味しい~!
安岡さん
「アルバイト以来の飲食(調理)に戻る前、1度酒屋に就職して、お酒の勉強をしていたんです。」

全国各地から、料理に合う、食中酒を中心にラインナップ。それならば、と地酒もいただきましょう(京都 蒼空 美山錦 一合 880円)。現在酒類の提供は19時まで
安岡さん
「お肉は主に山形牛・米沢牛、A5ランクの雌牛のみを山形から直送してもらっています。」

きめ細やかで柔らかく、味がしっかりとしたお肉を、あっさりとジュレポン酢で。こちらも素材を活かしたメニュー。くぅ~たまりません!
安岡さん
「通常の2人前をお出ししていますが、お1人でお越しの方は、量も調節致します。」

安岡さん
「料理を始め、スタッフにも接客にも、満足していただけるお店にしたいと、自分の目が行き届く広さの物件を半年かけて探しました。リピートしていただくことが大事、空気感・居心地の良いお店づくりを心がけています。」

安岡さん
「6月末から豊中市民になりました。皆さま、よろしくお願い致します!」

お店は、7月15日にオープンされたばかり。最新情報はInstagramをチェックしてください。
控えめに言って居心地最高♪ぜひ皆さまも行ってみてください。
豊中市民のカリオストロさん、素敵な情報をありがとうございました!ご馳走様でした~!!
店舗データ(2021年7月24日時点での情報です) | |
お店の名前 | 肉 魚 地酒 やすおか |
住所 | 服部南町1-5-6 クレセント南町107 |
営業時間 | 【通常(予定)】17:00-24:00【現在】17:00-20:00 |
定休日 | 不定休 |
喫煙 | 全席禁煙 |
■■豊中情報の投稿はこちらから■■ 《お店開店閉店やおもしろスポットなど》 |
■■TNNへの調査依頼はこちらから■■ 《謎のお店や不思議な看板など》 |
■■豊中グルメの投稿はこちらから■■ 《オススメのお店や買い食いスポットなど》 |
■■PR・告知の投稿はこちらから■■ 《イベント紹介やメンバー募集の告知など》 |
■■TNNスポンサーのお問い合わせ■■ 《記事広告やバナー広告の掲出など》 |