中桜塚に「PUDDING de SOJA」というスイーツ専門店がオープンしていました。

地図ではこちら

原田神社のすぐそば

岡町桜塚商店街、宮前通り沿いにあります。※先日お邪魔した「SIDE MAAN'S」の近くです。

店名に「PUDDING」と書いてあるので、プリン専門店かと思ったら

チョコも販売しているようです。ただのチョコじゃなく、ゴマ豆腐生チョコなんですって！※今後はゴマ豆腐生チョコのラインナップが増えるそうですよ！楽しみ！

一見普通の生チョコのようですが、生クリーム不使用で＆特濃豆乳がふんだんに使われていて、普通の生チョコより低カロリーというのも魅力的！

プリンも豆乳がたっぷり使われていてヘルシーなんだとか！

それなら全種類食べても罪悪感無し！･･･と言い聞かせて購入（汗）

オーナーの幸田さんにお話を聞いてみましょう！

ーこちらのお店は販売専用の店舗なんですね。他の所で作られているんですか？

幸田さん

「はい。京都に製造工場があるんですよ。今までホテル向けにスイーツや胡麻豆腐を卸していたのですが、自社製品を小売りしてみよう！という事で出店する事になりました」※サッパリ爽やかなオーナーの幸田さん。

ーという事は、ホテルの味がここでもいただけるんですね！

幸田さん

「豆乳に特化した商品開発を専門にやっているので、みなさんに喜んでいただけると思います」

ーあの～、お店の名前がオシャレ過ぎて読めないんですけど（スミマセン）「SOJA（ソジャ）？」ってどういう意味なんですか？

幸田さん

「SOJAはフランス語で大豆という意味なんですよ。大豆を使ったスイーツ専門なのでオシャレにしてみました（笑）」

なるほど～。創業から20年作り続けられた本格豆乳スイーツ、いただくのが楽しみ♪

という事で、購入したのはこちら！

まずは”世界初”のゴマ豆腐生チョコ（プレーン）から、いただいてみましょう！※ゴマ豆腐生チョコ（プレーン） 1000円（税込）

うわ！めっちゃゴマ豆腐の味がする！！なのに食感が完璧な生チョコ！くちどけが良くてサッパリしてるから食べやすくて美味しい！

さてさて、プリンはどれから食べようかな～。※左から 苺300円（税込）／林檎300円（税込）／チョコ250円（税込）／プレーン250円（税込）

まずは王道のプレーンから。よくある豆乳プリンでしょ？と思ったら･･･

え！？これ豆乳入ってるの！？レアチーズケーキの間違いじゃない！？という濃厚さ。美味！！

そして「苺プリン」は果肉感がしっかり残っていて濃厚で、それでいてしつこくない甘さ！バランス最高の一品。

めっちゃ美味しかったです。お持たせにも喜ばれそうですし、ちょっと贅沢な自分用のおやつに買ってみるのも良さそうですね！興味のある方は行ってみられてはいかがでしょうか。

サンさん、情報提供いただきありがとうございました。