TNN豊中報道。2

 

中桜塚に「PUDDING de SOJA(プディング ドゥ ソジャ)」っていう豆乳スイーツ専門店がオープンしてる/創業以来ホテルにスイーツを卸していた専門メーカーが小売店として初進出なんだって!豆乳を使ったプリンやゴマ豆腐生チョコを買ってみた

ぐり子@TNN 2021年02月14日

中桜塚に「PUDDING de SOJA」というスイーツ専門店がオープンしていました。

地図ではこちら

原田神社のすぐそば

岡町桜塚商店街、宮前通り沿いにあります。※先日お邪魔した「SIDE MAAN'S」の近くです。

店名に「PUDDING」と書いてあるので、プリン専門店かと思ったら

チョコも販売しているようです。ただのチョコじゃなく、ゴマ豆腐生チョコなんですって!※今後はゴマ豆腐生チョコのラインナップが増えるそうですよ!楽しみ!

一見普通の生チョコのようですが、生クリーム不使用で&特濃豆乳がふんだんに使われていて、普通の生チョコより低カロリーというのも魅力的!

プリンも豆乳がたっぷり使われていてヘルシーなんだとか!

それなら全種類食べても罪悪感無し!・・・と言い聞かせて購入(汗)

オーナーの幸田さんにお話を聞いてみましょう!

ーこちらのお店は販売専用の店舗なんですね。他の所で作られているんですか?

幸田さん

「はい。京都に製造工場があるんですよ。今までホテル向けにスイーツや胡麻豆腐を卸していたのですが、自社製品を小売りしてみよう!という事で出店する事になりました」※サッパリ爽やかなオーナーの幸田さん。

ーという事は、ホテルの味がここでもいただけるんですね!

幸田さん

「豆乳に特化した商品開発を専門にやっているので、みなさんに喜んでいただけると思います」

ーあの~、お店の名前がオシャレ過ぎて読めないんですけど(スミマセン)「SOJA(ソジャ)?」ってどういう意味なんですか?

幸田さん

「SOJAはフランス語で大豆という意味なんですよ。大豆を使ったスイーツ専門なのでオシャレにしてみました(笑)」

なるほど~。創業から20年作り続けられた本格豆乳スイーツ、いただくのが楽しみ♪

という事で、購入したのはこちら!

まずは”世界初”のゴマ豆腐生チョコ(プレーン)から、いただいてみましょう!※ゴマ豆腐生チョコ(プレーン) 1000円(税込)

うわ!めっちゃゴマ豆腐の味がする!!なのに食感が完璧な生チョコ!くちどけが良くてサッパリしてるから食べやすくて美味しい!

さてさて、プリンはどれから食べようかな~。※左から 苺300円(税込)/林檎300円(税込)/チョコ250円(税込)/プレーン250円(税込)

まずは王道のプレーンから。よくある豆乳プリンでしょ?と思ったら・・・

え!?これ豆乳入ってるの!?レアチーズケーキの間違いじゃない!?という濃厚さ。美味!!

そして「苺プリン」は果肉感がしっかり残っていて濃厚で、それでいてしつこくない甘さ!バランス最高の一品。

めっちゃ美味しかったです。お持たせにも喜ばれそうですし、ちょっと贅沢な自分用のおやつに買ってみるのも良さそうですね!興味のある方は行ってみられてはいかがでしょうか。

サンさん、情報提供いただきありがとうございました。

店舗データ(2021年2月14日時点での情報です)
お店の名前PUDDING de SOJA
住所中桜塚1-2-15
営業時間10:00-17:00
定休日毎週日曜日
参考サイトInstagram

 

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