調理スタッフさんが茹でているこちらが

「あすなろ麺 生うどん」ですね！！楽しみや～！！

調理スタッフさん

「生うどんの太麺もあるので、食べていってくださいね！また食感が違って美味しいですよ」※調理担当のスタッフさん。私のためにうどんを茹でてくださりありがとうございます！！

そして、出来上がったのがこちら！「あすなろ麺 生うどんのぶっかけ」です。

生うどんならではのエッジとしなやかなクビレ！見ているだけで”美味しい”を確信しましたよ。

いただいてみると・・・んー！モッチモチで弾けるような弾力！これはファンがいるわけだわ。

続いて「太麺」は、すごいコシ（驚）そして噛むほどに小麦の甘みがダイレクトに感じられる！メチャうまー！！

通常販売している「あすなろ麺（半生麺）」も負けず劣らず小麦の風味とコシが素晴らしく、長期保存（賞味期限3ヶ月）なので贈り物としても重宝される理由がよく分かりました。

「あすなろ麺（乾麺）」が気になる方は、社会福祉法人愛和会のホームページや、ふるさと納税のウェブサイトにアクセスしてみてくださいね。※あすなろ麺 1箱500円（税込）

「あすなろ麺 生うどん」が気になる方は、北桜塚にある「くらしかん」で月1回第2水曜日に開催されている「地産地消イベント」でゲットするのが確実かも。※次回開催は2026年7月8日（水）10:30-11:30

いや～、美味しかったです。まさか社会福祉法人さんが本気のうどん作りに取り組んでいるなんて夢にも思わず、驚きの連続でしたよ。うどん作りを通して地域貢献されているんですね！

職員 髙宮さん

「うどん作りだけでなく、私たちは”ゆりかごから看取りまで”サポートできる地域貢献活動にも積極的に取り組んでいるんですよ」※職員の髙宮さん

職員 髙宮さん

「子育て支援事業として、地域の未就園児と保護者が安心して過ごせる場所『うりぼー』を提供したり、貧困世帯の児童等に対して配食サービスを行っています」※子育て支援事業「うりぼー」の様子

職員 髙宮さん

「そして寺内地区を中心とした高齢者の認知症予防を目的とした『ほっと愛カフェ』を定期開催したり、地域住民への医療・介護・福祉の情報提供を強化し、地域社会との協調を深める取り組みをしているんです」※認知症予防活動「ほっと愛カフェ」の様子

職員 髙宮さん

「寺内地区を盛り上げる一員として『寺内まつり』にも毎年参加し」※寺内まつりに出店（あすなろ麺が購入できます！）

職員 髙宮さん

「地域のみなさんが交流し楽しんでいただくイベントとして『あいわの集い』というイベントも毎年開催しています」

「あいわの集い」は来場者数1000名を超えるビッグイベントで、地域のみなさんに食べて飲んで遊んで楽しんでもらう、聴いてるだけでワクワクするお祭りで、今年は2026年10月11日（日）10時～開催だそうですよ！行ってみたい方はチェックしてみてくださいね。（昨年のあいわの集いの様子）

うどんのネタをキッカケに、社会福祉法人愛和会がめちゃめちゃ地域貢献されている事を知り、職員のみなさんの福祉に対する熱い想いを聞くことができました。

取材にご協力いただいた職員、利用者のみなさん、ありがとうございました！