北緑丘のラーメン屋「やよい亭」が再オープン／オーナーチェンジしても変わらぬ味か確かめてきた

まずは、噂の焼めしから先に行きましょう。

ん〜、所々に焼き豚が入っていて、ネギの味も効いてておいしい！！

ラーメンは、豚骨ベースの白濁したスープ。

細麺とよく絡んで、これまたうまい！

トロトロチャーシューも健在です。

どちらも、南ばん亭の味を引き継いだ以前の味と変わっていない印象。※スープと一緒に食べる焼めしもたまらんのよ♪

最後のスープまで飲んじゃいます。

ごちそうさまでした！　あ～満腹で苦しいぐらいです。※お支払いは現金のみでしたよ

続々とお客さんが来られてたので、ちょっとだけですが、お店の方にお話を伺ってみました。

――ごちそうさまでした。再オープンされたと聞いて来たんですが、ほぼ以前と変わりないですよね？

ご主人

「ありがとうございました。そうですね、以前のまま譲り受けました」

※お二人で引き継がれたそうですよ

――前のご主人とは関係がおありだったんですか？

ご主人

「はい、もともと知り合いでして。辞められるとなってから、しばらく勉強のために働かせてもらっていたんですよ」

――そうだったんですね。この団地に住む友人もいるのですが、2月末に閉店と聞いて残念がっていたので、お店を引き継いでいただけて喜ぶと思います。頑張ってください。

やよい亭さん、お忙しいところありがとうございました。

ということで、オーナーチェンジしても変わらない味を楽しめると思いますので、皆さんまた「やよい亭」に足を運んでみてくださいね。

アーマッドさん、キムタンさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました。