さっそくいただきましょう。

タルトのサクサクっとした香ばしい生地に

ゴロッと入った八朔の爽やかな酸味がマッチして美味しい～！

生クリームを合わせてもくどくなくて、とっても上品な味わいです。

コーヒーもキリッとした苦みで、ケーキによく合います。

ごちそうさまでした。

お店を経営されている植村さんにお話を伺いましたよ。

ーー八朔のタルト、とっても美味しかったです！レギュラーメニューなんですか？

植村さん

ーーなるほど、旬のフルーツのタルトがそのときどきでいただけるんですね。ケーキにマフィンにクッキーにと色んな種類がありますが、お1人ですべて作られているんですか？

植村さん

「このお店は2人で共同経営していて、2人ですべて作っています」※植村さんが焼いたマフィンもと～～っても美味しそう！

ーーケーキも焼き菓子もたくさんあって迷っちゃいますね。さらにランチもはじめられたんですか？

植村さん

「1年前くらいからやっていて、営業時間中（11:00～17:00）はいつでも召し上がっていただけますのでぜひ」※売り切れていなければいつでも注文OKとのこと

めっちゃ美味しそうなので、次はキッシュプレートをいただきに来たいなぁ。※キッシュの具材も季節を感じるものでしたよ～

曽根駅周辺でカフェをお探しの方は「patisserie e.m's」で、美味しいケーキと素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

植村さん、お忙しい中お話を聞かせていただきありがとうございました！