服部緑地で建て替え工事中の「レストハウス」に「balder coffee hattoriryokuchi」というカフェができるようです。

地図ではこちら、円形花壇の近くです。

こちらの求人サイトによると「balder coffee」は和歌山県に本店を構えるカフェで※balder coffeeより引用

東京都多摩市にある「多摩中央公園」にも出店しているそう。※2025年4月に多摩中央公園にオープンしたbalder coffee tama／多摩ポンより引用

同店を運営する「株式会社Bond（大阪市中央区北浜）」は、生花やドライフラワーの販売を手掛けているみたいなので、緑豊かな店内になるかもしれません。※多摩中央公園にあるbalder coffee tama／多摩ポンより引用

またベーカリーも併設されるそうで、焼き立てのパンと共にコーヒーが楽しめるカフェになりそうですよ。※新しいレストハウスのイメージ図／同じく1階に本屋さんができるようです

オープンは「4月上旬予定」と記載されていたので、新レストハウスとほぼ同時にオープンすることになりそうですね。※レストハウスの建て替え工事期間

詳しいオープン日などがわかったら、また話題にしてみたいと思います。※工事が無事に終了することを祈っております

匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！