みなさんこんにちは、ハルナ＠TNNです。
今回は中桜塚の豊中市役所近くにある中華料理店「食彩中華 華蝶(かちょう)」に行ってきましたよ。
地図ではこちら
176号線から豊中市役所方面に入った第二庁舎前にある、レンガ作りの建物の
階段を上った、右手にあります。
「華蝶」といえば来年10周年を迎える中華料理店で、市役所界隈でのランチやディナーではお馴染みのお店。
TNNでもオープン時やデリバリーでおじゃましましたが、今回は久しぶりにランチをいただきに行ってきましたよ。
それでは、店内へおじゃましま～す♪
店内はこんな感じ。すっきり清潔感のある店内は
安心して食事できる環境が整ってますね。
掘りごたつ式の完全個室もあったので、ちょっとした集まりもOK。
こちらはオーナーシェフの中村さんです。お話を聞いてみましたよ。
ーーお久しぶりです！相変わらずランチ時間は大盛況ですね～。
中村さん
「そうですね、市役所関係の人や近隣の人によく利用してもらってますよ」
ーー前回(2020年)はコロナ禍中にデリバリーでおじゃましましたが、あれから何か変わったことなどありますか？
中村さん
「まず、宴会の予約がゼロになりましたね。コロナ禍前の12月は、公務員関係の宴会が月に30件入っていたのがゼロになってしまいました・・・」
中村さん
「でもそれを嘆くのではなく、時代に合わせてウーバーなどいろいろやっていますよ」
困難にも立ち向かうその心意気、なんとも天晴(あっぱれ)じゃないですか。
それではランチをいただきたいのですが、今週の「週替わりランチ」は何ですか？
店員さん
「今週の週替わりは「唐揚げとかに玉」ですよ」
わぁ美味しそう♪ではそれを・・・
中村さん
「ちょっと待ったぁ！せっかく豊中報道さんが来てくれたので、ぜひ人気の「極太春雨麻辣湯」を食べて行ってもらいたいです！」
中村さん
「当店の麻辣湯は、ウーバーで月に600杯も注文が入るんですよ。もちろん店頭でも人気です」
そ・・・そうなんですね。ではオススメの「豚バラ麻辣湯」をいただこうかな。
なんでもこの麻辣湯は「白虎麻辣湯 岡町駅前店」として華蝶でウーバーしているんだって。
麻辣湯ってあまり食べたことないかも。どんな味だったっけ？と思い出しながら待っていると・・・
店員さん
「「豚バラ麻辣湯」お待たせしました～」
