「デリプレートランチ」※スープ、パン付き 2,380円（税込）

オーナーさん

そんな本日のプレートの中身は、写真左下から「カラマヒリピエーニ（イカのイタリア風詰め物焼き）」「水茄子の大葉アンチョビソース」「海老のカクテル」「フルーツトマトとモッツアレラのカプレーゼ」

同じく左から「ゴールドキウイとハモンセラーノ」「ドライフルーツとナッツとクリームチーズが乗ったバケット」「季節のバーニャカウダー」「キッシュ」「サラダ」そして真ん中が「ブラッドオレンジとアーモンドのキャロットラペ」です。

まずは「さつまいもの冷製スープ」からいただきます。なめらかで舌触りのよい、ぽてっとしたスープですね。自然な甘みが優しいお味。

「キッシュ」は柔かく、卵の風味を感じれるタイプ。

「ゴールドキウイとハモンセラーノ」キウイの甘味とハモンセラーノの塩味がベストマッチ！

「ドライフルーツとナッツとクリームチーズが乗ったバケット」は、少し水分を吸って柔らかくなったフルーツと、ナッツの香ばしさがまるでスイーツのよう。

お料理も本当にどれも美味しかったんですが、お酒が飲みたくなっちゃいましたね(笑)※昼飲みもできますよ

 続いてはスイーツが運ばれてきました。・・・ラテアートめちゃくちゃカワイイ♡※トリコチーズ 630円、お食事とセットのカフェラテ＋200円／スイーツセットで100円引き（全て税込）

それでは一口。・・・ウマっ！チーズケーキが大好きな私なんですが、食べたこと無いような新しいチーズケーキ。口溶けの滑らかさも、口に入れた瞬間の味と、食べ終わった時に鼻から抜ける時の味が全く違う（驚）

――めちゃくちゃ美味しいんですけど、どういうレシピなんでしょうか？

オーナーさん

「種類や配合は企業秘密ですが、フランスのクセのあるチーズを使用しています。パサパサにもドロドロにもしたくなくて、滑らかさがなくならないように水分量を調節し、かなりギリギリの火入れの試行錯誤をしました」

「チーズケーキが好きな人こそ、どういう味なのか表現に悩まれるんです」と話されていました。確かにこれは食べ応えがありますよ。※お持ち帰りもありました

そしてこのラテアートのかわいらしさ！勿論かわいいだけじゃなく、ふわふわのミルクとエスプレッソも深みのあるお味でしたよ。※ラテアートは色々な種類があるそうですよ

最後にオーナーさんに「これからお店をどうされたいですか？」と聞いてみました。

オーナーさん

オーナーさん

駐車場も2ヶ所

計7台ありますので、豊中市からも行きやすいですよ。

ゆったりとした時間を過ごしたい人は、行ってみてはいかがでしょうか。

オーナーさん、伊藤さん、そしてスタッフのみなさん、沢山お話を聞かせて下さりありがとうございました！ごちそうさまでした～！