箕面船場阪大前駅近くの稲に「SPOT25」っていうお店がオープンしてる／木とガラスに囲まれたアートなカフェでランチ＆スイーツを食べてきた

それでは、いっただきまーす♪まずはコールスローサンドから。

このコールスロー、マヨネーズ不使用なんですって。なのにとってもコクがあって、味わい深いです。パンもカリっとしておいし♪

キッシュや手作りガーリックチキンナゲットも、ホクホク食感でgood。

サラダのドレッシングやピクルスも、すべて手作りなんですって(驚)。

スープもお野菜いっぱいで、ピュアなお味です。

バニララテでちょっと一服。ドリンクやデザートには、よつ葉の乳製品を使用しているんだって。

ではでは、プリンもいただきましょうか。

ちょっぴり固めの、懐かしい感じのプリン。生クリームたっぷりなのでリッチな味わいや～。

そして、サービスでサックサクで卵の風味豊かなフロランタンもいただいちゃいましたよ。

紅葉の季節には、街路樹の黄色い銀杏を眺めながらゆったりした時間を過ごせそうですね。※ごちそうさまでした～

美味しいランチ＆スイーツをいただいた後に、オーナーの高松さんにお話を伺いましたよ。

高松さん

「このお店は2024年9月24日にオープンしました。長年会社員をしていましたが、人生楽しみたいと思い趣味で作ってた菓子類を皆様に食べていただきたくてオープンしました」

高松さん

「店名の「SPOT」は場所や地点を表す意味で、箕面のランドマーク的な存在なれればと思いました」

高松さん

「コンセプトはa spot of break（少し休憩しませんか？）です。そんなカフェになればと思っています」

高松さん

「デザートは全て美味しいと思ってます。パティシエの様な味はではないけど、お家で食べるような優しいデザートを皆様に感じていただきたいです」

今後は、季節に合わせたデザートをどんどん提供する予定だとか。お店の雰囲気含め、晴れやかな気分になれるカフェに皆さんもぜひ行ってみてくださいね。

高松さん、スタッフさん、美味しいサンド＆スイーツをごちそうさまでした～！