上新田4丁目に「家庭料理 さくら」というお店がオープンしていましたよ。
地図ではこちら
上新田中央線沿いで、「ローソン豊中上新田3丁目店」の道路を挟んだ東側です。
※近くにはスウェーデン料理「Slow Food&Wine SKÅNE（スコーネ）」もありますよ
どんなお店か楽しみですね～ドキドキ♪
店先には、ランチの案内がありましたよ。
取材日の日替わり定食は「大きな焼き鮭定食」でした。
他には、カレーやデザートセットなどもあるようですね。
ではさっそくおじゃまして、ランチをいただきたいと思います。
※おじゃましま～す
店内はこんな感じ。奥行のある店内には、カウンター先が7席と
ゆったり座れるソファー席が16席ほどありましたよ。これなら大人数で行っても大丈夫そうですね♪
「家庭料理 さくら」をオープンされた、新里(にいざと)さん親子にお話を伺いましたよ。
※新里さん親子(左がお母さま、右がお嬢さん)
お母さま
「このお店は4月23日にオープンしました。3月末まではわたしのお友達のお母さんが、38年間カラオケ居酒屋をされていたんですよ。引退されるとのことで、私達が引き継ぎました」
お母さま
「料理が好きで、飲食店をやりたいと思っていたんです。先代のお母さんが別に新しいことをやりたいということで、次やらない？と声をかけてもらったので、バイトしながらいろいろ教えてもらったんですよ」
－－ご縁があって引き継がれたんですね。ランチはどんな感じで営業されているのですか？
お母さま
「日替わりランチは、お客さんが飽きないように毎日変えています。完全手作りですよ」
※金曜日の「焼き魚」の魚は週変わりです
※金曜日の「焼き魚」の魚は週変わりですお母さま
「あとは、先代からの味を継承したカレーもあります。夜の営業で毎日おでんを出しているのですが、そのすじ肉をわたしなりにアレンジして「牛すじカレー」として提供しているんですよ」
店内には、たくさんのまんが本や…
ドリンクバーも用意されてあるので、食事後ものんびりしたい人にはピッタリですね♪
夜の営業は、日替わりのおばんざいや
夕食にもなる定食類やおつまみなどもあります。もちろんカラオケも出来ますよ♪
では今回のランチは、日替わり定食の「大きな焼き鮭定食」をいただきたいと思いま～す。
※ランチを待つ間に漫画も読めますよ～
しばらくすると…あっと驚く、本当に大きな鮭の定食が運ばれてきましたよ。
