ふぐと5種野菜天（＋えび天・ちくわ天）＆ざる蕎麦のセットです。
※セット1480円（税込）／えび天198円（税込）／ちくわ天100円（税込）
揚げたての天ぷらからいきましょう。
まずは「ふぐ」から。
うわー、久しぶりにフグ食べたけど、やっぱりウマいわ。
衣のサクサク食感と、フグのプリっとした食感が見事に融合した天ぷら。フグの旨味が身に閉じ込められている感じ。
「野菜天」も、ひとつひとつが大きくて食べごたえありましたよ。
さて、それではお蕎麦いきましょうか。
オープン！
レッツ、ズルズルタイム♪
うわ、このお蕎麦めっちゃ太い（驚）。
※見た目以上に口の中で太さを感じます
そしてこちらの蕎麦つゆ。
出汁の濃厚さに加えて、若干の甘さを感じます（醤油のカドを感じないまろやかなつゆです）。
持ち上げた蕎麦の3分の1ぐらいをくぐらせれば
蕎麦そのものの香りと味を楽しんだあとに、蕎麦つゆの旨みがバランス良く乗って楽しめる「ざる蕎麦」になっていましたよ。
今まで食べたことのないタイプのお蕎麦で、もう一度食べてみたくなる美味しさでした。
最後に店長の田畑さんにお話を伺ってみましたよ。
田畑さん
「田舎の旅館にお越しいただいたような店内で、ふぐとお蕎麦を楽しんでいただける隠れ家的なレストランになっております」
田畑さん
「お子さま向けのメニューや・・・」
田畑さん
「お子さんが待ち時間も楽しんでもらえる「塗り絵」などもご用意しておりますので」
田畑さん
「ご家族揃ってご来店いただけましたら嬉しいです」
田畑さん、スタッフのみなさん、とっても親切にご対応くださってありがとうございました！
ザッキーさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！
| 店舗データ(2023年10月4日時点での情報です) | |
| ■お店の名前 | 隠れ家レストラン てっちりラボ 庄内駅前店 |
| ■住所 | 豊中市庄内西町2-4-3 2階 |
| ■営業時間 | 11:00～22:30 |
| ■定休日 | なし（今後設定される可能性があります） |
| ■喫煙 | 全席禁煙 |
| ■参考サイト | Googleマップ店舗情報 |
