みなさんこんにちは、ヤマグチ@TNNです。
今年もあっという間に1ヶ月が過ぎました。免疫力をあげるべく、毎日沢山食べて過ごしているのですが、体重がマズイことに…。
でも甘いものは食べたい!ということで、今回は上新田3丁目にある「PROSPER(プロスパー)」にやってきました。

旧新田小学校から

坂を上った途中、住宅街にお店があります。

TNNで訪れるのは3回目、シフォンケーキとバースデーケーキの専門店です。

店頭には、お誕生日のお子さんの名前がかかり

店内には、過去作成したバースデーケーキの上に乗せるクッキーがずらりと並んだ

どこか懐かしい感じのお店です。※バースデーケーキは3日前までに要予約。
今回はシフォンケーキをお目当てにやってきました。「PROSPER」では常時8種類ほどの※写真を撮りやすいように店頭に並べていただきました。
シフォンケーキを、朝から焼いてらっしゃるそうです。※この日は1種類(バナナ)は売り切れていました。残念。
プレーン、ココア

レモン、くるみ

抹茶

紅茶

そして季節限定のオレンジがありました。
シフォンケーキに使うレモンは、豊中市内の農家さんと契約し仕入れているそうで、大阪産(もん)の商標登録をされているんだって。※大阪産(もん)とは、大阪府域で栽培・生産される農産物、畜産物、林産物、水産物と、それらを原材料として使用した加工品のことだそうです。(公式ホームページより)
「PROSPER」のシフォンケーキは、ホール1つ丸々食べても、カロリーはショートケーキ1つ分!ありがたや~(笑)

その秘密は、油・バター・砂糖を使っておらず、植物性由来のラカントを使っているから。

店長さん

店長さん

「PROSPER」のシフォンケーキは、店長さんとお客様の絆から生まれたものだったんですね。
では今回は季節限定のオレンジのシフォンケーキを購入し※オレンジのシフォンケーキ 900円(税込み)
事務所に帰っていただこうと思います。
