地図ではこちら
以前ご紹介したフットサル場「NYFC OSAKA」や
正面に「日替わり屋本舗」って書かれたボードが貼ってあります。
店主さんに許可をいただいて、店内も撮影させていただきましたよ。
この日の日替り(焼鮭とだし巻き)が紹介されていました。
※許可をいただいてフタを開けて撮影させてもらいました
今はプレオープン中でテイクアウトのみ、となっていましたが・・・
店主さん
「お弁当を店内で召し上がっていただいて大丈夫ですよ」
とのことで~♪
欧風カレー弁当をオーダー。
※1~5で辛さが選べます/こちらは3です/680円(税込)
あら、これは・・・いわゆるスパイスカレー!??
でも「尖りすぎてない」から、とっても食べやすいカレーに仕上がってます、これ美味しい!
女性店主さんとスタッフさんに話を伺ってみましたよ。
息子さんがカレーを担当、それ以外を店主さんが調理しているそう。
息子さん
「カレーを作るのが趣味で、6年くらい作り続けていました」
大阪市内の名店と言われるお店に通って研究を重ねてこられたんだって。
息子さん
「本格的なスパイスカレーというよりは、食べやすさにこだわって作っています。なのであえて『欧風カレー』という名前にしているんですよ」
一方で店主さんの方はというと・・・
店主さん
「カレーはプロの味わいなんですが、それ以外は家庭的な味を大切にして作っています」
※唐揚げ弁当680円(税込)
店主さん
「ご近所にお住まいの方、それから工場が多い地域なので働いている人にも利用していただきたいと思います」
プレオープン期間後は、定食をはじめ夜間の営業も考えていらっしゃるとのことでしたよ。
なお日替りメニューはtwitterで発信されているそうなので、気になる人はチェックしてみてくださいね。
店主さん、息子さん、突然お伺いしたにもかかわらず、とっても温かくご対応くださいましてありがとうございました!
匿名希望さん、情報提供ありがとうございました!
店舗データ(2019年4月13日時点での情報です) | |
お店の名前 | 日替り屋本舗 |
住所 | 原田南1-8-15 |
営業時間 | 11:30-15:00 |
定休日 | 土日曜日・祝日 |
喫煙 | イートインスペース全席喫煙可 |
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