中桜塚に「肉しゃぶ処 充電家」という、しゃぶしゃぶのお店ができていました。
地図ではこちら、三中の南側、阪急オアシスやスーパー青葉の近くです。
お店の入口。
お店の前にあった立て看板。
メニューも紹介されていましたよ。
それにしても、面白い名前のお店ですよね。
あっ!!
お店の読み方、「じゅうでんや」じゃなくって「じゅうでんち」やったんや(汗)!
お店の代表の方に許可をいただいて、店内も撮影させていただきました。
入って正面。
手前から左手奥に向かって、テーブル席がズラリと。
右手は手前にピアノがあって
奥はカウンター席になっています。
お店の奥から、入口方向を見た感じ。
いやー、それにしても
しゃぶしゃぶ屋さんぽくない
かっこいい店内ですね。
ここで、メニューを拝見。
しゃぶしゃぶメニューに。
一品のお料理。
「急速充電」って、めっちゃ面白い!
パワフル充電とか、ほっこり充電もあります(笑)。
そしてドリンクメニュー。
お酒に加えて、もちろんソフトドリンクも。
代表の石嶺さんに、お話を伺ってみました。
ーお店の名前、めっちゃ面白いですね!
石嶺さん
「ご来店いただきましたお客さまに、お家でくつろいでいる時のように"充電"していただけるお店にしようと名付けました」
なるほど、それで「家」っていう字も入っているんや。
※店名のデザインにも、お家のモチーフが描かれていますね
ーしゃぶしゃぶのウリは?
石嶺さん
「国産和牛を始め、鹿児島県産の黒豚と、もちろんお肉にもこだわっていますが、一番はお野菜の出汁ですね!無添加、無化調でヘルシーに召し上がっていただけると思います」
ーなるほど「ヘルシーに充電」ってことですね
石嶺さん
「お酒もヘルシーに召し上がっていただけるよう、いろいろとご用意しているんですが、特にサワー系のアルコールは、シロップを使わずに"飲める酢"を使っているんです」
ー「充電」への想いがすごいですね
石嶺さん
「そういう意味では、一品料理にも力を入れています」
ーオススメってありますか?
石嶺さん
「全部なんですけど(笑)、特に出汁巻き玉子です、大分県産の美味しい卵を使っているので、ぜひご賞味いただきたいです」
他にも「塩ヨーグルトを使った唐揚げ」とか「揚げ出し豆腐とお餅のみぞれあん」など、アレンジの効いたこだわりのメニューがラインナップ。
石嶺さん
「以前東京の銀座にあるしゃぶしゃぶ店で6年間働いていました、それぞれのメニューに修行した成果が出せていると思います」
お店は4月20日にオープン。
「地域密着!ご近所のみなさんに愛していただけるお店にしたいんです!」という石嶺さん、ファミリーのお客さんにも利用してもらえるようにと、小さいお子さん用のイスも用意されているんだとか。
石嶺さん
「イキのいい男子3名でお店を切り盛りしています、ぜひ一度お店にお越しください」
※石嶺さん「平均身長180cm以上って書いといてね(笑)」
石嶺さん、スタッフのみなさん、めっちゃ楽しくフレンドリーにご対応くださいましてありがとうございました!
葛葉キョウジさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました!
石嶺さん
「あ、あのー・・・」
ーはい、なんでしょう?
石嶺さん
「豊中報道を見てきてくださる方に、サービスさせていただきたいんですけど」
ーあ、本当ですか!??嬉しいです
石嶺さん
「はい、合言葉で平日20%オフ!」
ーえっ、20%も!??
というわけで
1、平日のみ利用可(土日祝日は利用不可)
2、2018年6月30日まで
3、オーダー前、テーブルに座ってから合言葉を店員さんに伝える
という条件を満たすと、お会計20%オフになるんですって、こりゃ利用しない手はない。
ー合言葉どうしましょうか?
石嶺さん
「充電お願いします!・・・で」
ーちょ、ちょっと恥ずかしいですね(笑)
合言葉は「充電お願いします!」です。
お近くの方、ぜひ利用してみてはいかがでしょうか。
店舗データ(2018年5月16日時点での情報です) | |
お店の名前 | 肉しゃぶ処 充電家 |
住所 | 中桜塚5-7-7 |
営業時間 | 17:00-23:00(LO22:30) |
定休日 | 毎週月曜日(祝日でも) |
喫煙 | 全席禁煙 |
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