TNN豊中報道。2

「ご近所さんの寄り場をつくりたい」という想いを見事に実現!/春日町の住宅街に突如出現するおむすび屋さん「塩むすび 結いっこ」でおむすび食べてきた

徳ちゃん@TNN徳ちゃん@TNN 2017年12月22日

先日読者さんから、こんな情報をいただきました。


野畑南公園の川を挟んだ向かい側の住宅街を少し入ったとこに「塩むすび 結いっこ」という日本家屋のおむすびやさんがありました。

 

日月のみ営業されてるそうです。どんなお店か気になります。

BY ねこさん

春日町の住宅街におむすび屋さんが!??

それめっちゃ気になるー、さっそくお店に行ってみましたよ。
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地図ではこちらです。

情報通り、ホンマに日本家屋。
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お家の前にノボリが立っています。
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あっ!
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「しおむすび」じゃなくって「えんむすび」って読むんや!
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ではさっそく中にお邪魔してみます。

こんにち・・・
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あら、みなさん談笑中。

店内に立て看板を発見。
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奥のショーケースに、おむすびが並んでいましたよ。
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これがシンプルなおにぎり2個セット。
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そしてこっちがミニおかず付きのセット。
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お店の中でも食べられるとのことで
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おかず付きのセットを注文。
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わざわざパッケージから出して、お皿に並べてくださいました!

おかずはきゅうりのお漬物に
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さつまいものツルとシイタケの佃煮。
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玉ねぎの酢漬けと
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パッケージにはなかったキウイまで出してくださいいました。
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では、メインのおにぎりから一口!
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塩がお米の甘さを引き出してるおにぎり・・・。

シンプルっていうか、素朴なお味で「子供の頃食べたお母さんのおにぎり」を思い出しちゃう、そんな美味しさです。

変わってこちら、焼きおにぎりは
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味あっさりで香ばしい、これまた「子供の頃に食べたよなぁ―」っていうお味!

店主さんにお話を伺ってみましたよ。
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―なんでまたこちらでお店を?

店主さん
「以前はこの辺りで農園をやっていたんですよ、もう年だもんで、いろいろ考えたんだけど、人の寄り場をつくりたいって思ってね」

―すごい、実現しちゃってますね
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※ご近所のみなさん、楽しいお話ありがとうございます!

店主さん
「潰れたら困るーって、みなさんお店に来てくれるんですよ(笑)」

―それではなぜおむすび屋さんを?

店主さん
「農協からお米を勧められてね、そしたらお米の美味しさが味わえるお店にしようって思ったの」

―それじゃあ、このおにぎりのお米って・・・
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店主さん
「このお米は箕面で作ってるのよ」

きゅうりの漬物やさつまいものツルの佃煮の材料も、お家の裏でやってる菜園でつくったものなんだそう。
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※山椒がピリッと効いてるお漬物、美味しかったです/さつまいものツルの佃煮もナイスでしたよ

店主さん
「美味しいって言ってもらえることが、やっぱり嬉しいね」

ちなみにこちらは、店主の娘さんが作成されているという「結いっこ通信」。
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あら、コレなかなか面白いです。
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ブログでも読むことができるので、気になる人はチェックしてみてください。

失礼ですけど、けっこうええ歳してはるのに、新しいことスタートして見事に実現しちゃうなんて・・・店主さんの想いの強さとバイタリティがハンパないわ(汗)。

店主さん、そしてお客さまのみなさん、とっても楽しい時間をありがとうございました!

ねこさん、情報提供ありがとうございました!

店舗データ(2017年12月22日時点での情報です)
お店の名前塩むすび 結いっこ
住所春日町2-18-1
営業時間11:00~売り切れまで
営業日日曜日・月曜日(年末年始はお休み)
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