少し前になるんですが、読者さんからこんな気になる情報をいただきました。

BY ライザーケンさん

服部の笹庵さん？？と、言えば・・・

TNN初の読者ミーティングでもお世話になっていたお店ですね。

地図ではこちら、服部天神駅の近く、176号線沿いにあります。

「閉店後24時から」ということなので、24時ちょっと前にやってきました。

さすがにこの時間になると、交通量も少なめです。

あら、お店の入り口閉まってますけどね（汗）。

あ、でもその入口の前に何やら光るものが・・・

お店の案内のようですが・・・

WineBar 美音・・・読者さんの情報通り、どうやらこれっぽいですね！

えーっとナニナニ

営業終了後の笹庵内になります。入口を変えておりますので、お手数ではございますが・・・

下記の電話番号にお電話くださいませ。入口を・・・ご説明致します！？？？

入口ヒミツなんや（汗）！

ってことで、とりあえず電話します・・・。

―あ、はい・・・ええーっと、こっちから？わかりました

ってことで入店できました（汗）。

入口はヒミツなので割愛しますね（汗）。

お店の前で告知されている電話番号にかけて入ってみてください（汗）。

さっそくオーナーさんにお願いして、店内も撮影させていただきました。

カウンター部分がバーエリアになっています。

もちろんカウンターの前には

大きなイケスがあって

イカが泳いでいましたよ。

ではではオーナーの美音（みおん）さんに

オススメのワインをいただきながら

お話をお伺いしたいと思います（ちや＠TNNばりにスミマセン（汗））。

―これはどんなワインなんですか？

美音さん
「フルールドピングス、というスペインのワインなんですよ」

―んー渋みがじんわりきて、最後に果実の味も残る感じの飲みやすいワイン・・・ですかね（汗）

以前働いていた和食のお店でワインと出逢い、勉強をしてソムリエの資格を取られたという美音さん。

その後は実際にワインバーで働きながら、ソムリエとしての技術を磨き続け、自分でお店をやってみたいと思うようにまでなったそうなんですが・・・

美音さん
「自分でお店をやってみたい、と考え始めた時に笹庵のオーナーさんをご紹介してもらって『営業終了後のお店でチャレンジしてみるか？』と、ご提案いただいたんですよ」

―なるほど、それでこちらの場所で

美音さん
「はい、ワインをお楽しみいただきながら、癒やしが提供できる空間のあるお店が理想だったので、こちらはぴったりでした」

うわー納得、これね、ホンマにそうなんですよ。

静かなBGMと一緒に、イケスから水の音が流れてきて

それが高い天井から反響するような空間なんですよね。

これは癒やし効果ありそうです。

ワインのお供としてチーズの盛り合わせなんかもいただけるんですが

「二次会」っていう時間帯でもないので、小腹が満たせるようなメニューもあるんですって。

※牛肉の赤ワイン煮込み（特別に見せてもらいました）

「今後服部にワインが楽しめるお店がたくさんできたら、ワインが好きな私としては本当に嬉しいです」と美音さん。

ホンマに心からワインが好きなんやなぁって思っちゃいました。

ワインが大好きって人はもちろん、ワインを勉強したいって人にもオススメのお店かも。

美音さん、突然お伺いしたにも関わらず、とっても丁寧に教えてくださってありがとうございました。

ライザーケンさん、情報提供ありがとうございました！

※チャージは500円です