TNN豊中報道。2

三和町の庄内公民館前に「Red Stone Coffee(レッドストーンコーヒー)」っていうカフェができてる/ラテアートの世界大会出場を目指すオーナーさんがやってるお店

徳ちゃん@TNN 2015年08月20日

三和町に「Red Stone Coffee」というカフェができていました。
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地図ではこちらです。

ちょうど庄内公民館の真ん前にあります。
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図書館などもセットになってる建物です。
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お店前の立て看板。
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夏場だけに、かき氷もやってるみたいです。
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お店の入り口。
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オーナーさんの許可をいただいたので、店内も撮影させていただきました。

入り口から撮影、けっこう奥行きのある店内ですね。
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手前にはカウンター席があります。
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奥にはテーブル席。
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左手が小さめのテーブル。
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このテーブル、デザインが面白いですね。
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飛行機のコンテナに載ってそうな木箱風です。
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こちらは広めのテーブル席。
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カラフルなイスに遊び心を感じます。
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テーブル席の奥に飾られている雑貨類。
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こちらの時計、ちゃんと時刻を刻んでます。
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お店奥から入り口方向を見た感じ。
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窓にもさり気なくボードが置かれています。
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カウンター席の近くに、お菓子が並べられていました。
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こちらはガレット、コーヒーと合いそうですね。
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これは??
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「アイシングクッキー」っていうデコレーションされたクッキーなんだそうです。
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コーヒー豆も販売されているみたいです。
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オーナーの赤石さんにお店のこだわりをお伺いしてみました。

赤石さん
「当店では豆を自家焙煎してコーヒーをお出ししているんですよ」
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―焙煎って煎(い)るってことですよね

赤石さん
「はい、この袋に入っているのが生のコーヒー豆になります」
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―ナマのコーヒー豆って初めて見たかも!
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赤石さん
「こちらの機械で焙煎します」
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―かき混ぜながら焙煎するんですか?
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赤石さん
「いえ、これは焙煎したコーヒー豆を冷ます工程なんですよ」

―カウンターの見えるところから焙煎してる様子が見れるのも面白いですね
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赤石さん
「見て楽しんでいただくという意味では、ラテアートもお出ししているんです」

―あ、さっき窓に飾られてたボードに、それっぽいデザインがありましたよね
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この日はすでに閉店直前ということで実際にラテアートを拝見することができなかったのですが、赤石さんに許可をいただいて、お店のfacebookページから画像をお借りしました。
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おーめっちゃキレイ!
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たくさん並ぶと、心もほっこりですね。
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赤石さん
「ラテアートの世界大会っていうのがあるんですけど、その世界大会出場を目指して今も技術を磨いてます」

―世界大会!?スゴい

赤石さん
「毎週月曜日にはワークショップでラテアートの教室もやってるんですよ」
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※ワークショップの日程はお店に直接確認してみてください

―自分でもできちゃうんですね

赤石さん
「はい、ラテアートをやってみたい方はぜひご参加ください、お子さんとご一緒の参加も大歓迎ですよ」

こちらのお店のオープンは8月1日だったそうです。
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9月からは軽食もスタートする予定なんだそうですよ。
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テイクアウトもOKなので、移動前に立ち寄るのもアリですね。
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オーナーの赤石さん、スタッフさん、突然お伺いしたにも関わらず、優しく丁寧に教えてくださってありがとうございました。

豊中市民のkingyoさん、情報提供ありがとうございました!

店舗データ(2015年8月20日時点での情報です)
お店の名前Red Stone Coffee
住所三和町1-3-15
営業時間9:00-18:00
定休日毎週土日月曜日
参考サイトfacebookページ(PC)
facebookページ(スマホ)
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