読者の皆様、おはこんばんちは~!
宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!
今回は、以前庄内で繁盛していたお店が、豊中駅前で再オープンされたとお聞きしてやって参りました!
地図ではコチラ!駐車場は近くのコインパーキングへ。(有料)
通常夜にはやっていない、ランチメニューをわがまま言って作って頂きました!
豚バラ肉を丸二日間、弱火でじっくり煮込んでトロトロの柔らかさ。
さらに隠し味のはちみつが、ほどよい甘さを生み出しています!!
こっそりオススメ。。。この焼豚にご飯と目玉焼きが付いて700円(100円しか違わない!)という焼豚飯なんてメニューもあります。
アレとアレのスープを餡に練り込んで作られるそう(企業ヒミツです♪)。やっぱり肉汁がスゴイ!(写真にうまくおさめられなくてスミマセン)
お店は12月1日にオープン。それまでは庄内でお店を30年以上。以前は徳ちゃんがお邪魔した「スパイスカレー Sands(サンズ)」さんがある場所にあったそうです。
お話を聞かせて下さったのはオーナーの桝谷さん(左)とお料理担当のお父様(右)。
お父様は元々プロでもご活躍だったミュージシャン。今でもジャズを愛する方々がお店に通われるのだとか。(店内にはロン・カーターさんのお写真も飾られていました)
このお写真はタイで出会ったネコちゃんだそうです
桝谷さん「化学調味料を一切使用しないので、時間が経ってもべっとりしません。」
お客さまが「宇宙一」というチャーハン!先程の焼豚が入っているので、独特な脂の旨味がします~!
旅行で訪れたタイに魅せられ、始めたタイ料理メニューもいくつか。これ、夏場にテイクアウトで売ってください~!(涙)甘酸っぱくてとっても美味しい!
スムージーはかないませんが、他のメニューはほとんどテイクアウトも可能。
常連さんになると、オムライス作って!なぁんてわがままもきいてくださるそう。
老若男女に愛されそうなお店がまたまた誕生しました。
エムコさん、素敵な情報ありがとうございました!
ご馳走様でした~!!
店舗データ(2017年5月8日時点での情報です) | |
お店の名前 | ぎょうざ ろん |
住所 | 本町1-11-17 |
営業時間 | (昼)11:30-14:30(LO/14:00)(夜)17:00-23:00(LO/22:30) |
定休日 | 毎週月曜日(土日祝は夜のみ営業) |
喫煙 | 全席喫煙可 |
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