TNN豊中報道。2

 
  • 庄内東町に「スパイスカレー SandS(サンズ)」っていうカレー屋さんができてる/チキンとラムのあいがけカレー食べてみた

    徳ちゃん@TNN 2016年12月16日

    庄内東町に「SandS」というカレー屋さんができていました。
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    地図ではこちら

    176号線からちょっと入ったところ
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    阪急天満座の近くにあります。
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    「スパイスカレー」って、響きだけでめっちゃ辛そう(汗)。
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    お店の入口。
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    その脇に立ってた看板。
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    メニューはこんな感じ。
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    チキンとラムのあいがけカレーかぁ。
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    スパイスのいい香りに誘われて店内へ。

    オーナーさんに許可をいただいて、撮影させていただきました。
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    テーブル席と
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    カウンター席が半々くらい。
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    お店の奥から入口方向を見た感じ。
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    カウンター側に着席して
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    メニュー表をリーディング。
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    せっかくなのでオススメの「チキンとラムのあいがけカレー」を注文。
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    カレーが出てくるまで、オーナーさんにお話をお伺いしてみました。

    ―カレー屋さんを始めたきっかけって?

    オーナーさん
    「実は私、飲食の世界にいたことないんですよ」

    ―え、そうなんですか??

    オーナーさん
    「カレーが大好きで、自分でスパイスを調合しながら“自分好み”の味を研究していたんです(笑)」
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    ―なるほど

    オーナーさん
    「長い時間をかけて研究していたら、食べてもらっていた友達から“もうお店を出したら?”って言われまして」

    ―スゴっ(汗)!

    ってことで、その「オーナーさん好み」のカレーが到着♪
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    左がラムで
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    右がチキン。
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    ピクルスが手前に2種類
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    少しだけですけど奥にサラダゾーンもありました。
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    ではさっそくラムのカレーから。
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    ―ん?意外とクセがない!

    オーナーさん
    「マトンと違ってラムはクセが少ないんですよ、もちろん下処理をしっかりしているんですけどね」

    ―それからスパイスは効いてるカンジがするんですけど、そこまで辛くないですね
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    オーナーさん
    「お客さんに自分好みの辛さで召し上がっていただきたくて、辛さを抑えているんです」
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    なるほど、ではチキンの方に「カイエンペッパー」を少量。
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    いただきます!
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    ―うんまい!あ、少量でもけっこう辛くなるもんですね

    オーナーさん
    「先日辛いカレーが好きなお客さんがけっこうかけていらっしゃったんですけど、汗だくで召し上がっていました(笑)」

    辛いカレーが苦手な人向けに、辛さがマイルドになるよう、とろろが付いてきていました。
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    ※これが意外とイケます!

    とっても気さくなオーナーさんと会話している間に完食。

    「寒い日が続くので、スパイスカレーで体の芯からポカポカになってもらえたら」とオーナーさん。

    オープンは11月14日だったそうです。

    オーナーさん、突然お伺いしたにも関わらず、フレンドリーに対応してくださってありがとうございました!

    kamekenさん、関西魂さん、情報提供ありがとうございました!

    店舗データ(2016年12月16日時点での情報です)
    お店の名前スパイスカレー SandS
    住所庄内東町2-2-12
    営業時間昼 11:30-14:30/夜 17:00-21:00
    定休日毎週日曜日・祝日
    喫煙全席禁煙
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