読者の皆様、おはこんばんちは～！
ちや＠TNNでございます～！
今回は、服部に新しくオープンされたお店にお邪魔しますよ～♪コチラ！
「活魚旬菜 つるや」さんです～！！
地図ではコチラ！駐車場は近くのコインパーキングをご利用ください（有料）。
お店前には「てっちり」や「ハリハリ鍋」の上り。
反射で写真ではわかりにくいかもしれませんが、水槽に魚が泳いでいるのが外からも見えています。
早速お邪魔しましょう～！
店内は手前にカウンター席、
奥にテーブル席や、小上がりになった掘りごたつ式の座敷スペースが。
「鍋」の上りがありましたからね！複数人でワイワイもできそう（そのうち。。。）。
あ！カウンター席からは、外から見えていた水槽が見えますよ～♪
ケースにもいろいろな食材が。
さて、メニューを拝見！
表記は税別です
手書きの日替わりメニュー。看板メニューの「ふぐ」と「くじら」以外は、毎日内容が変わるそう。
ドリンクメニューはこんな感じで、
500ml以上入っているメガハイボール500円が人気なんですって。
ご店主の津留（つる）さん。店名「つるや」は津留さんのお名前なんですね～♪「どこに何中があるかスラスラと言える」、生粋の豊男です。
津留さん
「料理の道はイタリアンから入り、居酒屋の経験が長いんです。出来合いのものは使わずに、旬を味わえる、純粋で丁寧な和食をやりたいと思っています。」
これまでの経験から、”泳がせた魚を使いたい”と水槽を設置。「実は手入れが大変なんです（笑）。」
長崎のふぐ、愛媛のかわはぎ、淡路のあなご、沖縄の車海老、
産地は異なる場合があります／水槽撮影のため、特別に板場に入らせていただきました
水槽で泳いでいるお魚以外は豊南市場の仕入れです。
ではお通し（たこのぬた和え）から、オススメのお料理をいくつかお願いします～♪
