千里川近くの本町3丁目に「SMOKE & SUMIBI 102」という居酒屋ができていました。
地図ではこちら
麺やマルショウのちょうど向かい側、以前TNNでオープンをご紹介した焼き鳥店「彩鶏」のお隣りです。
お店の名前にもなっている「smoke」と「sumibi」が気になります。
オーナーさんに許可をいただき、店内も撮影させていただきました。
入口すぐのところにある大きなテーブル、もしかして立ち飲み用!?
カウンター席の下をのぞくと、荷物用のフックが取り付けられていました。
入口からカウンター席くらいまでは天井が高くなっていて、開放感のあるつくりになっています。
オーナーの並木さん(右)と、スタッフのゆいさん(左)にお話をお伺いしましたよ。
並木さん
「そうなんです、これからは寒くなっていくんですけど、暖かい日は開けたまま営業しようと考えています」
並木さん
「これは立ち飲み用のスタンドなんですよ」
おー、やっぱり!
立ち飲みからカウンター、テーブル席まで、いろんな利用の仕方ができるんやなぁ。
―いわゆる居酒屋でいいんですかね?それともバー?
並木さん
「はい、燻製居酒屋という少し変わったお店なんです」
メニュー表を見せてもらうと・・・
※クリックやタップで拡大できます
―スパムの燻製に、塩サバの燻製・・・シュウマイまで燻製にしちゃうんですか(汗)!??
並木さん
「お店の名前にもなっているんですけど、あらゆる食材を燻製にしているんです、香りも含めてお酒が進みますよ」
パ、パクチーもっさり(汗)!
土日は14時から営業してるそうなので「昼飲み」もできちゃいますね。
―どんな人にお店を利用してもらいたいですか?
並木さん
「カップルや女性に気軽に利用してもらいたいです、今のところ男性が多いんですけど(笑)」
燻製メニュー以外にも、炭火を使った肉料理やサラダなどメニューも豊富。
※クリックやタップで拡大できます
お昼から、夜から、はたまた立ち飲みでワイワイ、テーブル席でゆったり、いろんな使い方ができるお店やなぁーって感じがしましたよ。
今度ちや@TNNに、昼飲みで燻製の取材に行ってもらおう(言わなくても行きそうやけど(汗))。
並木さん、ゆいさん、突然お伺いしたにも関わらず、とっても楽しく対応してくださってありがとうございました!
なつかしのカズキヤさん、本町在住ママママさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました!
店舗データ(2017年11月11日時点での情報です) | |
お店の名前 | SMOKE & SUMIBI 102 |
住所 | 本町3-8-2 |
営業時間 | 平日16:00-24:00/土日祝14:00-24:00 |
定休日 | 毎週月曜日/毎月第3火曜日 |
喫煙 | スペース分煙(テーブル席のみ禁煙) |
参考サイト | facebookページ |
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