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TNN豊中報道。2

JPM

千里川近くの本町3丁目に「SMOKE & SUMIBI 102」っていうお店ができてる/シュウマイまで燻製にしちゃう燻製居酒屋だって

アバター画像徳ちゃん@TNN 2017年11月11日

千里川近くの本町3丁目に「SMOKE & SUMIBI 102」という居酒屋ができていました。
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地図ではこちら

麺やマルショウのちょうど向かい側、以前TNNでオープンをご紹介した焼き鳥店「彩鶏」のお隣りです。

お店の看板。
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こちらは立て看板。
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お店の名前にもなっている「smoke」と「sumibi」が気になります。

その脇には、楽しげな植物たち。
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間口が広く取られたお店ですね。
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オーナーさんに許可をいただき、店内も撮影させていただきました。

入口すぐのところにある大きなテーブル、もしかして立ち飲み用!?
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奥に向かってカウンター席が並んでいます。
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カウンター席の下をのぞくと、荷物用のフックが取り付けられていました。
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お店の一番奥にはテーブル席が配置されていましたよ。
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お店の奥から、入口方向を見た感じ。
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入口からカウンター席くらいまでは天井が高くなっていて、開放感のあるつくりになっています。
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オーナーの並木さん(右)と、スタッフのゆいさん(左)にお話をお伺いしましたよ。
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―お店の入口、とっても広いですね!
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並木さん
「そうなんです、これからは寒くなっていくんですけど、暖かい日は開けたまま営業しようと考えています」

―それと、入口近くにあるテーブルって!??
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並木さん
「これは立ち飲み用のスタンドなんですよ」

おー、やっぱり!

立ち飲みからカウンター、テーブル席まで、いろんな利用の仕方ができるんやなぁ。
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―いわゆる居酒屋でいいんですかね?それともバー?

並木さん
「はい、燻製居酒屋という少し変わったお店なんです」

メニュー表を見せてもらうと・・・
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※クリックやタップで拡大できます

―スパムの燻製に、塩サバの燻製・・・シュウマイまで燻製にしちゃうんですか(汗)!??

並木さん
「お店の名前にもなっているんですけど、あらゆる食材を燻製にしているんです、香りも含めてお酒が進みますよ」
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―お酒もちょっと変わっていたりします??
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ゆいさん
「パクチーチューハイがお店のオススメなんです!」
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パ、パクチーもっさり(汗)!

土日は14時から営業してるそうなので「昼飲み」もできちゃいますね。
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―どんな人にお店を利用してもらいたいですか?

並木さん
「カップルや女性に気軽に利用してもらいたいです、今のところ男性が多いんですけど(笑)」
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燻製メニュー以外にも、炭火を使った肉料理やサラダなどメニューも豊富。
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※クリックやタップで拡大できます

お昼から、夜から、はたまた立ち飲みでワイワイ、テーブル席でゆったり、いろんな使い方ができるお店やなぁーって感じがしましたよ。

今度ちや@TNNに、昼飲みで燻製の取材に行ってもらおう(言わなくても行きそうやけど(汗))。

並木さん、ゆいさん、突然お伺いしたにも関わらず、とっても楽しく対応してくださってありがとうございました!

なつかしのカズキヤさん、本町在住ママママさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました!

店舗データ(2017年11月11日時点での情報です)
お店の名前SMOKE & SUMIBI 102
住所本町3-8-2
営業時間平日16:00-24:00/土日祝14:00-24:00
定休日毎週月曜日/毎月第3火曜日
喫煙スペース分煙(テーブル席のみ禁煙)
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