みなさんこんにちは、ぐり子＠TNNです。
庄内西町にバーベキュー料理のお店「アメリカンBBQアルフレッド」がオープンしたので行ってきましたよ。
地図ではこちら
西本町商店会「夢通り」を西へ抜けて
左手すぐのところにあります。
お店の外に大きなアメリカ国旗が掲げられているとおり
アメリカンなメニューがいただけるお店のようですね。
私「プルドポーク」って初めて耳にしたんですけど
大きなかたまり肉を、低温でじっくりと燻製しながら調理する「アメリカ南部の伝統的なバーベキュー料理」だそうで
数々のBBQコンテストで優勝しまくっている
和田浩一氏が監修したお店なんですって。あー、この顔どっかで見たことある・・・
と思ったら「豊中こども報道」でリポートしていた「BBQ PRO SHOP アルフレッド」の和田さんですね！
※2025年7月撮影
和田さんが運営する「プルドポーク」のキッチンカーが大盛況だそうで
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「実店舗でもプルドポークの美味しさを伝えたい！」という想いから立ち上げたお店だそうですよ。
そんな話を聞いたら期待してしまうわ～！お邪魔しまーす。
店内には4人掛けのテーブル席が２つ
そして壁沿いにスタンディング席があり、ひとりでサクッと食べに来るのも良さそう！
それではメニューを拝見。単品での注文も可能で、
「プルドポーク」のセットメニューや
プルドポークをご飯に乗せた「オーバーライス」
1日限定10食の「スペアリブ」も販売しているみたい。
私はＢセット「プルドポーク＋ソーセージ」とウーロン茶を注文しましたよ。
先払い制で、現金、クレジットカード決済、交通系IC決済が利用可能です。
！！！誰？あやしい黄色。一応写真撮っとこ。
気を取りなおして「プルドポークサンド」を調理している様子を覗いてみましょう。
うわ～、柔らかそうなお肉をたっぷりサンドして、バーベキューソースをトッピング♪
めっちゃ美味しそうや～ん！！
Ｂセット（プルドポーク＋ソーセージ）ができあがりましたよ。
