2016年8月にTNNでこんなん話題にしたの、覚えていますか？？

『螢池中町に本店を構えるラーメン店「みつか坊主」がYahoo!JAPANの特別企画「第8回 最強の次世代ラーメン決定戦」の本戦に出場してるみたい』

※Yahoo!JAPAN特別企画より引用

※Yahoo!JAPAN特別企画より引用

螢池中町に本店を構えるラーメン店「みつか坊主」が、Yahoo! JAPANのラーメン企画で本戦に残っていたんですよね。

投票によって順位が決定し「1位と2位のラーメンはカップ麺化されちゃう！」っていう賞レースでした。

8月末でその投票が締め切られ、つい最近結果が出たんですけど・・・

なんと！！

残念ながら1位と2位は逃したものの、審査員特別賞で・・・

カップ麺化が決定してた！！

うっわースゴっ！！

それにしても「審査員特別賞」っていうのがあったのね、知らんかった（汗）。

ってことで、雨にも関わらず嬉しくなってお店に直行しちゃいました（笑）。

地図ではこちらですよー。

Yahoo!のページにも出てた、店主の斉藤さんにお話をお伺いしましたよ。

―審査員特別賞、おめでとうございます！

斉藤さん
「ありがとうございます。ずっと6位だったので、難しいと思っていたんですが嬉しいです、TNN見て応援してくださった方のおかげです」

―賞に輝いたラーメンはどんなものなんですか？

斉藤さん
「今までになかった味噌ラーメンを作りたいと思いましまして、味噌に燻製をかけて香りを出しました」

―味噌を燻製にしようと思ったきっかけは？

斉藤さん
「もともとお店で、日本酒のアテとして燻製にした味噌を出していたんですよ」

斉藤さん
「始めはそれをラーメンに使うという発想はなかったんですが、使ってみたらとても美味しかったんです」

その後、3種類の味噌を試しながら、ラーメンに合う燻製味噌を選び、完成させたんだとか。

「自分たちがしっかりラーメンを作っていくことで、応援していただいてるみなさんに恩返しがしたいです！」と斉藤さん。

気になるカップ麺化ですが、お店に並ぶのは「2017年1月頃」とのこと。

そして何やら「カップ“ラーメン”ではないかも？」とのこと。

どんな商品が全国に飛び出しちゃうのか楽しみです。

斉藤さん、みつか坊主のスタッフのみなさん、本当におめでとうございます！

※受賞した「次世代 厚切り燻製味噌ラーメン」は蛍池本店では提供されていません（梅田店のみ）
※将来的には蛍池本店のメニューになるかも、とのことでした